五彩拌菜

香馨

• 五彩拌菜
• • 
  • 
    主料：黄瓜一根、红黄彩椒适量、西兰花适量、木耳适量、腐竹适量、芹菜适量、味精半勺、香油适量、盐一勺
    
  • 
    
  
  　　做法：
  　　1、腐竹和木耳提前泡发一个小时。
  　　2、芹菜去筋后，切成段。
  　　3、黄瓜切片。
  　　4、黄红椒去筋后，切成片。
  　　5、水烧开后，加适量盐，一勺油，先焯芹菜，大约一分钟；再焯木耳和腐竹，也焯一分钟，最后焯西兰花，变色后捞出。
  　　6、把红黄椒，和西兰花，芹菜，木耳，腐竹，黄瓜放在一起，加一勺盐，半勺味精，少量香油，拌匀。转