【兰心现悦】

小圆

【兰心现悦】

来源：网络转载

主料：新鲜腐皮1又1/2张、芥兰1把、金针菇1/2包、胡萝卜丝少许、姜丝1汤匙

调味料：油3汤匙、酱油膏1汤匙、糖1茶匙、水2汤匙、地瓜粉少许

做法：

1.新鲜腐皮沾热水，摺成5公分宽10公分长备用。

2.锅中放油，入步骤1的腐皮.，煎成金黄色，取出备用。

3.芥兰洗淨，入滚水中，烫熟备用。

4.将步骤2.中剩馀的油，入金针菇、胡萝卜丝、薑丝炒熟，续入所有调味料，勾欠备用。

5.盘中垫焯好的芥蓝.，再将剪好的腐皮排入，最后淋上步骤4.勾芡好的金针菇胡萝卜丝即成。

小贴士：

可用豆包代替新鲜腐皮。

来源：http://ss.zgfj.cn/1/2016-03-30/3340.html

香馨