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[素菜食谱] 麻酱豆角棒棒糖

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发表于 2015-10-9 09:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 麻酱豆角棒棒糖

    • 原料:豆角、芝麻酱


      麻酱豆角棒棒糖的做法:
      1.准备好豆角,去头尾,洗净;
      2.锅中烧开水,滴入少许少许素油,加入豆角焯熟;
      3.焯后的豆角入冷开水中冲凉;
      4.把豆角绕圈,用牙签串起来;
      5.注意卷的时候,起头和尾头平行,这样更圆了,串得也稳;
      6.全部做好之后摆盘;
      7.淋上芝麻酱即可。 
      烹饪技巧:
      蔬菜焯水时,滴入素油,这样焯水后的蔬菜绿得更鲜亮。转


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