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[素食与养生] 初秋防燥少吃辛辣

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发表于 2015-8-19 12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     现已进入秋季,天气开始逐渐转凉并变得干燥。初秋时节应减少辛辣刺激和煎炸油腻饮食,宜多吃些有滋润功效的食物,适当进补。

  夏季气候炎热,身体能量消耗大,入秋后,由于夏季体能的大量消耗和气温、湿度不断下降等原因,人们容易出现口舌、咽喉、皮肤干燥等情况,这就是俗话说的“秋燥”。因而,此时节宜适当多吃滋阴润燥食物,少食辛辣油腻。比如百合可清新安神、消除疲劳、润燥止咳;莲子能益脾养心,开胃安神,消除余暑;山药不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,人人皆宜;白扁豆煮粥或熬汤,可消除余暑、化解暑湿;藕生吃能清热生津止渴,熟吃能健脾开胃益血;核桃可补肾固精、温肺定喘、益气养血、润燥润肠;红枣可滋阴润燥、益肺补气,若能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好;茭白能降血脂、解热毒、有利大小便;南瓜能润肺益气。此外,银耳、甘蔗、梨、胡萝卜、平菇、豆浆、芝麻、糯米以及粥类,也具有滋润功效,是此时节不错的饮食。

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  初秋防燥,还可适当吃些苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味水果。西瓜性寒,胃肠功能欠佳者此时要少吃。


转自:http://www.xuefo.net/nr/article30/300105.html

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