植物性饮食可降低医疗费用

小圆

早在2004年世界卫生大会中，己呼吁「全球非传染性疾病之危害与负担日益沉重，当前世界各国最重要的健康策略，为推动健康饮食与提高身体活动量，以缓和或减少非传染性疾病之负担，因而提出全球性健康对策」。以下为大会倡议的运动:建立正确健康的饮食观念、养成适当健康的饮食习惯、均衡摄取各类有益健康的食物、控制肥胖盛行率。

其中，本人认为倡议「正确健康的饮食观念」最为根本。「素食是最健康的饮食」的科学举证，已屡见报导，如有效控制肥胖、心脏病、高血脂症、脑血管病变、糖尿病等动脉硬化相关疾病，或减缓癌症的盛行率，或可有效延伸疾病的治疗效果，因此实行以「蔬食(plant- based diet)为主食的饮食习惯，也能降低医疗费用来降我国的低健保支出

台湾自推展健保以来，健保支出成长一向高于GDP的成长健保，健保长期负债已成巨大的负担，所以实际核发的金额由原来的１点成为不到0.8点(见。但最大的挑战才要开始。即将面临使用健保医疗费用最大族群。即50/60年代高出生率的婴儿潮一齐步入55岁，政府的健保会被吃跨的！而且整个费用，前十名的健保药物，七种占总支出77%者都是动脉硬化相关疾病，没有一个是台资药的！占总支出近1/3的医药费用这大饼来说，都被跨国大药厂吃掉了(前20名中之第12位中化制药、第14永信、16位东洋、第18位生达是仅有的四台资药厂。)

而且对动脉硬化相关疾病以及癌症这二大生命杀手的药物价格，不仅每年复率成长惊人，价格也没有多大谈判的空间。以癌症的药费，去年健保支出约150亿元(含自费部分应在170亿以上)，价格年复成长率以10%以上。台湾台资药厂，净利大多在2%~6，跨国十大药厂净利平均在18%以上，演变下来，有一些效果好、用量大却没啥利润的非专利药，国资厂也就不再制造了!所以就用价格较高较有利润的药类，这也是健保药费支出压不下来的另一原因！

大陆也将步我们的相同历程:中国大陆的药物年成长高达20%以上，到2015年将超越日本成为世界第三大的医药市场，相信它们国资药厂可也仅分到小部分的比例。结果是:大家辛苦追求的GDP成长，一大部份是在帮跨国大药厂打工！

建议之一: 当然建议当局即刻倡议「少肉并采蔬食为主食」之饮食政策，设订每年节省十分之一健保支出的目标，并将所节省的百分之一十、二十，赋于医界/学界等作更广泛的【素食医学】长期研究与效益评估的责任，藉此经常由国内的专家提出我们自己的科学的左证以及利基结论，如此一推一拉，推动蔬食为主食的轮子会转得更快，更可加这收有益健康、防止疾病恶化、降低健保支出、扶植内需型导向国资药厂之综效。

转自：http://www.5joys.com/cnews/n/1364562092102.html

香馨

素食是最健康的食物！