【素烧四样】

小圆

【素烧四样】

作者：AMMA

     香菇、魔芋、春笋、豆泡，四种食材的混合，不但营养丰富，而且味道也很赞哦！

材料：

香菇75g、油豆腐80g、竹笋200g、魔芋丝220g

做法：
1.香菇洗净切十字块备用。其他材料分别洗净整理好。
2.起油锅，煸香姜片。放入香菇煸炒，煸炒均匀后放入豆泡同炒。
3.放入竹笋，并倒入酱油。炒至均匀后倒入适量开水，水不要没过食材。大火煮一会儿，锅中的水少一些时放入魔芋翻炒。
4.开大火快炒收汁，出锅前撒入盐即可。

菜谱转自: http://www.meishij.net/zuofa/sushaosiyang.html

香馨