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[素菜食谱] 净素年夜菜【黑椒素排】

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发表于 2015-2-5 13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
QQ截图20150205122212.jpg
净素年夜菜【黑椒素排】

作者:阳光的边缘

     
素食的食材多种多样,今天,我们一起来看看能做出什么样的组合?一定出乎您的意料!


材料:
北豆腐,玉米粒,松蘑,盐,胡椒粉,淀粉,花椒粉(可不放)

做法:
1.北豆腐用刀背碾成泥,加入煮好的玉米粒和松蘑碎。
2.加入适量的淀粉,盐,胡椒粉拌匀,淀粉的量以能捏成团为宜。
3.取一块豆腐泥捏成团,按扁,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
4.黑椒汁稀释后煮开,勾芡后淋在素排上,盘子边上可放点生菜丝和圣女果/柠檬片装饰即可。




 楼主| 发表于 2015-2-5 13:08 | 显示全部楼层
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素心小语:
      食肉者因为对消化系统的功能造成很大的压力,体内会积存许多难以排除的废物,包括尿素和尿酸。这些尿酸随着血液流动,在肌肉内存留下来,渐渐沉积硬化,形成晶体。若这些结晶体在人体关节处,就会发生痛风、关节炎、风湿病;若这些物质积聚在神经元和神经线,则会造成神经炎和坐骨神经痛等病症。

      科学搭配的素食,不但能够供给人体丰
富的蛋白质、维生素及矿物质,更能让您充满活力,拥有一颗喜悦慈悲之心。素食护生,何乐而不为呢?
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