什锦果羮

香馨

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  原料：苹果、梨、香蕉、橘子各半个，糖莲子5颗，山楂糕10克，白糖25克，桂花少许，藕粉15克，清水适量。
  

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　　制作步骤：

　　1.苹果、梨、香蕉、橘子去皮，去核，用刀切成小丁儿，放入盘中；

　　2.山碴糕切成同样大小的丁儿，另装碗待用；

　　3.藕粉用少量清水调好；

　　4.锅内放入清水烧开，下人白糖、糖莲子和苹果、梨、香蕉、橘子丁儿；

　　5.再烧开后，用小火煨一二分钟，并用调好的藕粉勾成羹；

　　6.最后加入糖桂花离火，拌入山楂糕丁，放阴凉处晾凉即成。转