【蔬菜玉米麦片粥】

小圆

【蔬菜玉米麦片粥】

作者：美食情书

      燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。加上蔬菜一起煮更加营养美味。

材料：玉米面20g、燕麦片20g、棒渣50g、大米30g、玉米粒少许、豌豆粒少许、胡萝卜粒少许、土豆丁少许、西兰花少许

做法：

1.棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

2.取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。把小锅放置火上大火煮滚。

3.煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

4.在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。

5.粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。放点盐调味即可。

转自：http://www.haodou.com/recipe/6202

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