凉拌银耳魔芋

小圆

简介富含胶质的银耳，热量几乎为零的魔芋结 夏天没啥胃口的时候就这么吃吧，多放点醋很开胃 好吃的辣椒油的做法看这里http://www.xiachufang.com/recipe/1025892/





做法：
     1. 银耳提前半小时用冷水泡发，然后撕成小块，烧开一锅水，先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘）。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起，也捞出过下冷水待用
               
      2. 胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝，如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下
               
      3. 魔芋结，银耳，胡萝卜黄瓜丝一起，加盐糖，生抽陈醋辣椒油拌匀即可


转自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0102eq7s.html

香馨