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[素食与养生] 补血养颜——五红汤

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发表于 2014-3-17 15:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:

枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺。


做法:

1、用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里

蒸煮,等锅里水开后在用小火蒸20分钟即可。


用法:

从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中,温时饮用,早晚各一杯。


作用:

有补血、养颜以及抗癌的功效。

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很多素友都觉得自己脸色不好,正巧在一本美食杂志上看到一道补血养颜的“四红暖汤”,试了试,挺好做的。杂志上是这样说的:此汤男女老幼皆宜,对于补血有很好的作用,但因为过于活血,女性经期内饮用可能会加大出血量,所以请慎用。

材料:红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。


做法:

1.将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。可现在上班族恐怕没那么多时间花在做饭上,我的办法是:早晨上班前把红小豆洗干净用清水泡上,晚上回来后豆子已经泡大了,为避免营养流失,就用泡豆子的水煮红小豆和花生,这样不到1小时豆子就能煮开花了。

2.干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。

3.最后放入红糖至完全融化即可。不放红糖做成三红汤可行。

补血效果怎么样现在还看不出来,但味道确实不错,吃起来口感非常棒,红豆面面的,花生香香的,枣子甜甜的,汤浓浓的,太好吃了,强烈建议大家都来试一试。


转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_b4a0ae6d01017tpp.html

发表于 2014-3-18 08:53 | 显示全部楼层
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