滋补润燥的【大锅乱炖】

小圆

作者：鑫雨霏霏

       秋冬季节干燥，心火。肺火，胃火，嘴唇干裂，咽喉肿痛，鼻子出血，各种上火的症状一一出现，用天然食补对抗季节的变化，是再好不过了。水灵灵的萝卜，大白菜看着平淡无奇，却是再好不过的长寿菜。

材料：
萝卜半根、白菜8片、蘑菇250克、扁豆10根、胡萝卜1根、豆腐1块、水晶粉1包、玉米1根、姜6片


做法：
1.扁豆洗净，掰成小段，放入空气炸锅180炸15分钟.
2.萝卜切块。蘑菇洗净掰成小条。白菜洗净切段。各种需要炖的食材都洗净处理。姜切小片。
3.锅内放油爆香姜片。放入各种食材翻炒。
4.加水到满锅烧开，加入火锅粉条。放入扁豆。放入豆腐，豆泡。放入玉米，炖到软烂，大概20-30分钟，加盐调味即可。

小贴士：
1.可以加喜欢的食材一起加进去，蘑菇可以提鲜，我每次都会加一点。
2.想让汤色乳白，可以加白豆腐多炖。


转载自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f58ef660101crmj.html

香馨