时蔬大馅儿饺子

小圆

来源于：AMMA私房菜

原材料：圆白菜、素肉馅儿、泡发木耳、粉丝、胡萝卜、小芹菜、香菇。

配料：姜蒜

调味料：植物油、盐、酱油、老抽、香油、五香粉。

做法：

1.素肉馅可适量加点盐。

2.素肉馅放到一个容器中，放入适量盐、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌，感觉已经上劲儿了就

可以放在一边使之入味。

3.圆白菜剁碎备用。

4.其他配菜剁碎备用。

5.素肉馅儿搁置15分钟后放入姜末顺时针搅拌。同样搁置15分钟入味。

6.把各种菜分别放入同一个容器中，放入盐、植物油、顺时针再搅拌，充分和馅儿融合。也可根据自己的口味

适量添加酱油和老抽等作料。

（转）

香馨