印光大师论蛋奶非素食

香馨

印光大师论蛋奶非素食

吃素，原为悯彼痛苦，养我仁慈，油与肉，有何分别？肉汤亦当不食。然众生根性不一，能常素，则令其常素。否则，令持十斋，六斋，食肉边菜耳。此乃为不能吃常素之方便法，非实义也。汝既以病苦之故，愍念众生之苦，当吃净素，勿以口腹，为心性累。凡属有知觉者，皆不宜食。虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。牛奶食之无碍，然亦系取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食。黄豆，豆油，补料最多，宜常服之。早间粥中，宜下磨破之黄豆。平常食油，专用豆油，较比猪油，补力更大。何苦用钱买祸（以食肉欠杀债，故云买祸）而求补益耶。吃荤之人，若肯吃素，定规会少病强健。以肉食有碍卫生，素食有益健康卫生故也。

鸡卵（鸡蛋）之可食否，聚讼已久。然明理之人，决不以食为是。好食者，巧为辩论，实则自彰其愚。何以故，有谓有雄之卵，有生不可食。无雄之卵，不会生雏可食。若如所说，则活物不可食，死物即可食，有是理乎。此种邪见，聪明人多会起，不知皆是为口腹而炫己智，致明理之人所怜悯也。晋支道林博学善辩，与其师论鸡卵之可食否。彼以善辩，其师不能屈。其师没后，现形于前，手持鸡卵，掷地雏出。道林惭谢，师与卵雏俱灭。此晋时所决断者。（佛法初入中国，大小分弘。大乘一切肉均不食，小乘则食三净肉，五净肉。三净者，不见杀，不闻杀，不疑为己杀。加自死，鸟残。鸟残者，鸟兽所食之余也，为五净也。至梁武帝时，悉依大乘，永废小乘。道林乃高僧，乃依小乘为论耳）
《复真净居士书》
牛乳取之于牛，虽不伤生害命，然亦有损于牛，固宜不食。食亦不涉犯戒之咎。
芥辣椒姜，是辛非荤。何得云，俱各辛臭，有似葱韭乎。岂非无事生事，乱说道理乎。
芥辣椒姜，是辛非荤，椒，姜，芥，素食人均宜服。辣椒固宜少食，以食多则于人无益故也。
《复卓智立居士书七》

凡属有知觉者，皆不宜食。虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。牛奶食之无碍，然亦系取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食。黄豆，豆油，补料最多，宜常服之。早间粥中，宜下磨破之黄豆。平常食油，专用豆油，较比猪油，补力更大。何苦用钱买祸（以食肉欠杀债，故云买祸）。而求补益耶。吃荤之人，若肯吃素，定规会少病强健。以肉食有碍卫生，素食有益卫生故也。虾酱最毒，万不可吃。以做时，系于海边掘一大坑，于五六月间，捞诸虾子，及诸小鱼，倒于坑中。烈日晒之，全坑发滚，臭闻数里。凡蝇，蚁，蛇等，好是味者，皆自投入悉死之。待其发透，用磨磨过，装篓发卖。吃荤之人，当做宝货，可怜可怜。此系一僧，见其做法，为光说之。汝既吃素，纵不能令全家吃素，当令少吃。不可买活物到家中杀，家中日日杀生，便成杀场，大不吉祥。
《复鲍衡士居士书》

「鸡卵，吃素之人不可食，以有生机故。即无生机，亦不可食，以有毒质故也。有谓无雄鸡之地，卵无生机，此地甚少。昔一人好食鸡蛋，久 则腹中余毒，生许多鸡卵及小鸡。诸医不识其病，张仲景令煮蒜食之，则吐出许多鸡子，及已有毛并无毛之鸡。令一生勿再食，食则无法可治 。可知鸡卵之祸大矣」！（按福州吃素佛弟子，往往患乏滋补，藉口无胚之鸡卵，不具生机，尽可食噉，相习成风，贻误不鲜，几等於破戒，故弟子特恳大师开示此文，宜广刊登，庶可警人，弟子罗智声谨注）。 —《印光法师文钞三编上?卷一·复罗智声居士书二》

「蛋不可食！邪见之人云：“无雄卵之蛋（没有受精的鸡蛋）可食”，切勿听信此言。又蛋有毒，以鸡常食毒虫故」。 —《印光法师文钞三编上·卷二·复唐陶鎔居士书》

●一切蛋奶皆属荤腥不可食，经论为证：  

蛋类荤素决断
果斌法师 辑录
了悟子 修订

　　【按语】 一切蛋类皆属荤腥，不可食用，食之即同杀生。乍看这种观点有点“武断”，其实此说非笔者自创，乃历代祖师之共说也。印光大师对吃蛋荤素与否，曾举支道林的故事以示众，其文末云：“鸡蛋可食否，此晋时所决断者。”且有经论为证。笔者整理了《大藏经》中对吃鸡卵与否的相关经文论题，期望读者阅读本文后，能将鸡蛋荤素与否做一彻底了断，不再因贪恋其极低的“营养”价值而破戒（鸡蛋的营养成分低于豆类素食，美其名为营养，实在是不合逻辑只为贪其荤味也），以免去投胎鸡肚还债，那时后悔晚矣。
                   果斌 敬撰于华梵大仑山  1997.10.26

   《佛说罪业应报教化地狱经》第十八：复有众生，从生至老，无有儿子，孤立独存。何罪所致？佛言：“以前世时坐为人暴恶，不信罪福。百鸟产乳之时，赍持瓶器，循大水渚，求拾鸿鹄、鹦鹉、鹅、雁诸鸟子卵，担归煮啖。诸鸟失子，悲鸣叫裂，眼中血出。故获斯罪。          《楞严经》：“清净比丘及诸菩萨，於歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食。若诸比丘，不服东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳，乳酪醍醐。如是比丘，於世真脱，酬还宿债，不游三界。何以故？服其身分，皆为彼缘。如人食其地中百谷，足不离地。必使身心，於诸众生若身身分，身心二涂，不服不食，我说是人真解脱者。如我此说，名为佛说。不如此说，即波旬说。”

  《显识论》云：“一切出卵不可食，皆有子也。”  （《大正藏》第三十一册页882上）

  【按】释尊和祖师在有很多经论中都教导我们“一切卵不可食”，如果要学佛，却对佛祖的教诫置若罔闻，实在令人费解。吃鸡蛋也好，什么蛋也好，要想到人家失子的痛苦。有人胡说没有受精的卵不是生命，不管是不是生命，百鸟众生可是视之如子。

　　
　　“凡属有知觉者，皆不宜食；虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。牛奶食之无碍，然亦取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食。”  （《印光大师文钞续编·卷上》页81，复鲍衡士居士书）

“蛋亦不宜吃，以有生之机，且有毒。张仲景医书云，有好吃鸡并蛋者，后腹中生鸡及蛋。仲景令其吃熟蒜（生蒜则不可），尽吐出而愈。仲景令毕生勿再食（动物与蛋），食则无可救药矣。”（印光大师复湘阴黄颂平居士书）

　　“鸡卵之食否，聚讼已久，然明理之人，决不以食之为是。好食者，巧为辩论，实则自彰其愚。何以故？有谓有雄之卵，有生不可食，无雄之卵，不会生雏可食。若如所说，则活物不可食，死物即可食，有是理乎？此种邪见，聪明人多会起，不知皆是为口腹而炫己智，致明理之人所怜悯也。晋·支道林（道林乃高僧，乃依小乘为论耳）博学善辩，与其师论鸡卵之可食否，以彼善辩，其师不能屈。其师没后（师亡后），现形于前，手持鸡卵，掷地雏出（有鸡雏从卵而出，飞翔饮啄），道林惭谢，师与卵雏俱灭。此晋时所决断者。”
　　按：此事本出《释门自镜录·卷下》，支道林见师之梦示，犹未能全戒鸡卵，后复食卵，遂梦有夫妇二人，跪支道林前云：“有子三十，明日供厨食，从师乞命，愿垂矜救。”乃衔鸡子从支道林前扣破，皆有白衣儿从内而出。道林觉已，深自悔责，遂蔬食终身。（详于《大正藏》第五十一册，页813下—814上）。  
     （《印光法师文钞三编上·卷二》页346—347，复真净居士书）

　　“吃鸡卵之偈，乃妄人伪造，不可依从！”（《印光法师文钞三编上·卷二》页485，复蔡契诚居士书一）

“鸡卵，吃素之人不可食，以有生机故。即使无生机，亦不可食，以有毒质故也。有谓无雄鸡之地，卵无生机，此地甚少。昔一人好食鸡蛋，久则腹中余毒，生许多鸡卵及小鸡。诸医不识其病，张仲景令煮蒜食之，则吐出许多鸡子，及已有毛并无毛之鸡。令一生勿再食鸡蛋，食则无法可治。可知鸡卵之祸大矣！”（按：福州吃素佛弟子，往往患乏滋补，借口无胚之鸡卵，不具生机，尽可食啖，相习成风，贻误不鲜，几等于破戒。故弟子特恳大师开示此文，宜广刊登，庶可警人，弟子罗智声谨注）。 （《印光法师文钞三编上·卷一》页222，复罗智声居士书二）

  “民国十七年（1928年）秋，彭泽李锦新，偕谢、汪二人，同往九华晋香。舟过大通，李、谢登岸，汪独居船中，见卖灰包蛋者，价极廉，因购数十枚藏舱内，意欲带回家后用以佐餐也。夕抵茅坦，天明上山，汪忽僵卧不能动。惊问其故，亦不自知，但觉周身蠕弱如绵。强扶之坐，旋即倾倒。众谓此必心有不诚，受护法神谴，速当自省悔过。汪乃沉思曰：‘得毋昨日误买鸡蛋所致乎？’嘱代弃之，李等上山礼佛，并代为忏悔。汪在舟中，梦被人拘，呵曰：‘远道来礼菩萨，安可贪小利，带荤物，幸能悔过，免汝无罪。’迨李等回船，汪霍然愈矣。更沐浴上山，尽敬而返。”  

　　按：此等事类，敝邑彭泽，蕞尔之地，即不可枚举。不唯本人夹带荤物，即使家中人或买鱼买蛋，虽未曾食，而进香者必有感觉，于衣衾中，现鱼鳞、蛋壳等，故莫敢不敬，此诚大士不可思议威神之力也。不敬者有谴，则至诚者暗中获福，宁有限量。姑记一则，以例其余，至他处灵应，有李圆净所编《地藏灵感录》为证，因不在九华范围，例不能繁引矣。——许止净谨识。  
（印光大师修订《四大名山志》页211—212，【九华山志·卷四】之“买蛋神责”。台南和裕出版社印。82、8）

　“蛋不可食！邪见之人云：无雄卵之蛋可食，切勿听信！又，蛋有毒，以鸡常食毒虫故。”
（《印光法师文钞三编上·卷二》页539，复唐陶镕居士书）

“五荤何在？葱韭蒜以无闻，蛋虾子而未嗜，罗卜青菜为无上清斋，黄荠野藿当珍馐妙味，素口之道通矣。”
（来果禅师《参禅普说》页56。台北众生文化出版。85、2）

“乡村之精舍，廛市之伽蓝，以经忏为家物，以酒肉为佛事。每日三时，用鱼肉充饥，取葱蒜治味，说鸡蛋不是荤腥，言茭头即是素菜……若信吃斋之言，断无此等恶习。”  
（来果禅师《十界因果录》页135）

　　广钦老和尚的道场承天禅寺则明文规定：严禁携带荤食、烟、酒、蛋等进入。莲因寺的忏公师父一再开示：“鸡蛋不能吃！”（见莲因学院发行的忏公师父开示录音带）  
　　近代高僧、观音化身宣化上人说：“吃斋吃个蛋没有关系？没有关系？等你当鸡去的时候，就知道是直接从吃鸡蛋而来的。”  
　　“佛弟子有吃三净肉的，也有吃肉的。你要是嘴馋，愿意吃营养的东西，那又何必来问我？”
　　“如果要吃蛋的话，那也可以去吃肉”。 （录音带誊稿）

　　“梁时有人常以鸡卵白和沐云，使发光，每沐辄破二三十枚，临终但闻发中啾啾数千鸡雏声”。  
—详于《广弘明集·卷二十六》，《大正藏》第五十二册页294上。和《法苑珠林·卷七十三》，《大正藏》第五十三册页841中。

　　“南北朝周武帝宇文邕，好食鸡蛋，一餐数枚。有一位监厨官，常与武帝进食。武帝亡，丞相杨坚即位，称文帝国号隋。此武帝时代之监厨，亦常与文帝进食，开皇期间，监厨忽然暴死，三日后复苏说：他到了地狱，见到武帝与阎王，阎王问监厨：汝为武帝作食，一日煮几粒鸡蛋？监厨实告：不记数。阎王说：既然不记，向武帝迫出即知。忽见庭前有铁床并狱卒数十名，皆牛头人身，拉武帝倒卧铁床，狱卒用铁梁压武帝身，武帝之两胁剖裂处，出鸡蛋十余斛。后来武帝向监厨说：回后向文帝语，仓库玉帛金银，皆我所储，我生时灭法，令下地狱受极大苦，请以此玉帛为我作大功德”。  
—详于《法苑珠林·卷九十四》，《大正藏》第五十三册页978下—979上。和《冥报记·卷下》，《大正藏》第五十一册页796下—797上。

　　“唐魏州武强人齐士望，贞观二十一年死，经七日而苏醒，云：初死之后被引见阎王，判官对士望曰：汝生平好烧鸡子，宜受罪而归，即命人送出其门，出城见一城有鼓吹之声，士望不觉即走入，城门即闭，其城内无任何屋宇，遍地皆是热灰，士望不知所计，热火烧灼其足，异常痛苦。后士望四顾城门欲令其门开，凡经一日，有人命门开，遂放士望出。后而复苏，不敢再轻视鸡子无命也”。  
—《法苑珠林·卷七十四》，《大正藏》第五十三册页842中。

　　“唐武德中，遂州总管府记室参军孔恪暴病死，一日而苏，自说被收至阴官府之事。狱官问：何故复杀鸡卵六枚？曰：平生不食鸡卵，唯忆小年九岁时寒食日，母亲每与六鸡卵煮食之。官曰：然欲推罪母也。恪曰：不敢。官曰：汝杀他命，当自受之，言讫忽有数十人来抓恪将出去受刑，命鞭主司一百，倏忽鞭讫，血流溅地。后官谓恪，汝应先受罪，后令汝回阳七日，可勤加修福追修。后恪即苏，大集僧尼行道之忏悔法，精勤苦行。至第七日，与家人辞决，俄而命终”。  
—《法苑珠林·卷七十一》，《大正藏》第五十三册页825中和《冥报记·卷下》，《大正藏》第五十一册页799中—下。

  近代宣化上人说：“吃斋吃个蛋没有关系？有关系！等你托生鸡的时候，就知道果报是直接从吃鸡蛋而来的。”

《楞严经》：“清净比丘及诸菩萨，於歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食。若诸比丘，不服东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳，乳酪醍醐。如是比丘，於世真脱，酬还宿债，不游三界。何以故？服其身分，皆为彼缘。如人食其地中百谷，足不离地。必使身心，於诸众生若身身分，身心二涂，不服不食，我说是人真解脱者。如我此说，名为佛说。不如此说，即波旬说。”
（——“靴”就是皮靴，“履”就是皮鞋，“裘”就是皮袍，“毳”就是鸟兽的细毛，“乳”就是牛奶，“酪”和“醍醐”是由牛奶造出来的。如是比丘，于世真脱：像这一等的比丘，在这个世界上是真正得到解脱了。酬还宿债，不游三界：他把他所有的宿债都还了了，不会再来三界了。何以故：什么道理呢？服其身分：你所穿的衣服、食用的物品，例如丝绵，这与众生的生命都有关系，这叫“身分”。皆为彼缘：这都是和这种畜生有一种因缘的。你如果不想做畜生，就应该和它断这种因缘。 人类是从光音天来的。因世界上有劫火洞烧，烧得没有人了。经过的时间不知几长久了，在这个时候，光音天上有天人在空中飞，飞到地球上来了。一吃百谷，怎么样？足不离地：因为百谷是从地下生出来的，人吃了世界上这百谷，就足不能离地了。一般说是地心有吸力，其实就是人吃这些个东西吃的，吃了，就在地上了。

必使身心，于诸众生，若身身分：必定要使身、心和一切畜生的生命以及所有它身上有关系的这一种业，都不可以造的。身心二途，不服不食：身也不可以杀生，心也不可以杀生，也不穿有众生生命的衣服，也不吃众生生命的肉。我说是人真解脱者：我说这个人是一个真正的解脱人。 ——宣化上人讲述《大佛顶首楞严经浅释》）