三款营养的养胃汤

小圆

【松茸石斛炖猴头菇】
材料：松茸：适量  干猴头菇：适量  栗子：5粒
石斛：适量  元肉(桂圆)：适量  红枣：3粒    盐：适量

做法：
1、栗子去壳去衣，松茸、猴头菇、栗子、石斛、元肉、红枣洗净。
2、将所有的材料放入炖盅，加入山泉水，放少许盐。
3、大火炖3个小时即可。


【红枣莲子淮山煲】
材料 ：
铁棍山药：350g 红枣：2颗 栗子：3颗
莲子：适量 党参：适量 元肉：适量


做法：
1、山药洗净，带皮蒸熟，去皮斜切成段。
2、莲子事先用冷水浸2个小时，与党参、元肉、杞子、红枣一起蒸熟。
3、锅中放适量素汤烧开，放入山药、莲子、红枣、栗子稍煮一下，加少许盐、糖、素鸡粉，倒入新鲜豆浆煮开。
4、装盘即可。


【青菜豆腐茄片汤】

材料：小白菜、豆腐 各300克， 番茄200克
调料：盐、味精、香油

做法：
1.小白菜且根部，洗净，切段；豆腐洗净，切小块；番茄洗净，在表面划几刀，入沸水焯烫至外皮翻起，捞出去皮切片。
2.锅中加适量清水煮沸，放入番茄片、豆腐块，待汤再次沸腾时将小白菜放入锅内，煮5分钟，加盐、味精、淋香油即可

（转）

香馨