【番茄菌菇盖浇饭】

小圆

作者：阳光的边缘


材料：
番茄、香菇、白玉菇、金针菇


做法：
1.番茄、金针菇、白玉菇、香菇洗净后切碎，姜切末。
2. 炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香姜末。
3.放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒。
4.淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇。
5.煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可。（转）

香馨