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[素食厨房] 香菇土豆焖面(转)

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发表于 2013-9-12 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

香菇土豆焖面


香菇土豆焖面
  简介:
  想吃到香喷喷的焖面?没问题!这道香菇土豆焖面肯定会让你食欲大开,却又不会有丝毫的油腻感。里面还加了胡萝卜,真的是好吃又营养哦!

  用料:



  做法:


步骤一
  土豆和胡萝卜去皮,切成丁,泡发后的香菇切丁。


步骤二
  锅中放少许油,放土豆丁和胡萝卜丁翻炒至变黄。

步骤三

  放入香菇丁、姜丝、八角和桂皮,翻炒至出香味。



步骤四
  加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀。


步骤五
  倒入清水没过食材,大火烧开转小火加盖焖煮10分钟。


步骤六

另取一个锅将面条煮至8、9成熟。



步骤七
将面条捞出放到煮菜锅的汤汁里。


步骤八
加盖焖煮一会儿,至面条入味。


步骤九

最后转大火,收干汤汁即可。


发表于 2013-9-12 13:26 | 显示全部楼层

简单好做又营养的素面~真不错

感恩师兄分享
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