PETA成员身穿生化防护衣，呼吁“避免禽流感：吃纯素”

小圆

PETA Asia（亚洲善待动物组织）成员今天于台北行政院卫生署前身穿黄色生化防护衣，高举标语“肉食有毒。避免禽流感：吃纯素！”。PETA的目的，是要指出畜牧业不仅造成大规模的动物痛苦，由于养殖环境过度拥挤，还是一系列致命疾病的温床──禽流感、严重急性呼吸道症候群等等皆榜上有名。不久前，一名53岁台湾男子才被诊断出得了禽流感。

根据世界卫生组织表示，人类只要吃了未煮熟的禽肉和蛋，甚至是吃了在碰触过未煮熟的禽肉和蛋的表面的食物或碰触感染的蛋壳，就有可能感染禽流感。H7N9禽流感病毒株自三月底首次在大陆出现，目前死亡人数已达27人。禽流感和为了肉用、蛋用而饲养鸡只有直接的关系。历史告诉我们，过去这个世纪所有的全国性流行传染病，都是畜牧业造成的结果。


工厂化养殖场上，一个畜棚可以养成千上万只鸡。这些鸡从来没有机会到户外，一辈子从出生到被屠宰，都被迫与自己的排泄物为伍。当一只鸡生病，疾病就很容易传播到其他所有的鸡。被用来产蛋的母鸡经常被层层塞在笼子里，上层的鸡排泄物便落到下层的鸡身上。畜棚内空气充满阿摩尼亚和灰尘，灼烧着鸡的眼睛和喉咙，使得畜棚成为绝佳的病原体温床。联合国粮农组织的资深官员瓦格纳（Hans-Gerhard Wagner）曾以“疾病的温床”来形容工厂化养殖场上密集饲养禽类的行为。工厂化养殖场，名副其实就是“流感制造工厂”。


PETA的崔倩萍表示：“禽流感只是一个病态又残酷至极的行业所展现出的一个病征。工厂化养殖场上肮脏拥挤不堪，疾病肆虐，更别提肉食和心脏病之间的关联了──要保持自身安全，最好的方法就是抛弃鸡肉，吃素吧”。


由Rebecca Chui发表