私房烧豆腐

香馨

原料：普宁豆干，干香菇，素肉末，青椒，红椒，油，盐，生粉，生抽，蘑菇精，清水
做法：
1.原料图。 豆干用水洗一下，切对角。
2.干香菇泡发切片，红椒切丝。 适量的生粉，加生抽，少许盐，蘑菇精调成芡汁。
3.炒锅下油，下切好的豆干煎一下。 煎至两面金黄，盛起备用。
4.锅里底油下素肉末炒散。下红椒炒出香味。
5.倒入切好的香菇炒出香味。倒入煎好的豆干。
6.淋入调好的芡汁。 略微翻炒至芡汁收汁。
7.关火。
汤汁可以适量多点，拌饭也很好吃呢。

小圆

一看就狠美味！
感恩师兄分享~