酸甜开胃的菠萝咕咾豆腐

小圆

作者：玉池桃红
转载自：http://jingyan.baidu.com/article/5bbb5a1b5e033713eba179c4.html


材料：
豆腐、菠萝、番茄沙司、姜、盐、白糖、水淀粉


做法：
1.菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
2.锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。
3.锅入放油，热后放姜片。加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。
4.加入豆腐翻炒。再加入菠萝翻炒。
5.加入水淀粉勾芡收汁即可。（如喜欢酸口可以再加点白醋）

小圆

素心小语：
      所有生命力的能源都来源于太阳，这些能量又贮存在绿色植物、水果、坚果、谷物和蔬菜里。很多植物在采摘后的许多天里，仍保留着这种生命力，能发芽和生长。相反，动物在其死亡的那一刻，身体就开始腐烂了。当我们吃这些植物性食物时，就是在直接吸收生命力和能量。所以，素食对人类很健康。

香馨

很喜欢的一道菜！