芝麻藕丝

香馨

原料：
藕一节、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML（实耗少量）、姜、盐少许、香油。

做法：
1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色。
2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出。
3、面粉加入水、少盐和拌匀。
4、将藕浸入面粉液，再粘些白芝麻。
5、取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出。
6、锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒。
7、放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。

　    



(转)

小圆

芝麻补钙，藕补铁，美味又营养

感恩师兄每天辛勤分享精美素食及各种素食知识，学习到了很多。深深感恩！向师兄您学习~