广东罗汉斋

小圆

转载自：http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/2010/vegfood252.html

材料：水发粉丝、水发香菇、水发腐竹、红萝卜、芹菜、荷兰豆

调味料：酱油1大匙、盐1/3茶匙、白糖1茶匙、水淀粉半碗

制做方法：

1、粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段。

2、锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用。

3、锅内热油，放入红萝卜、芹菜、荷兰豆翻炒至断生后再把事先炒好的香菇、腐竹放入。

4、最后放入粉丝，及所有调味料，煮至水汁快收干即可。

素心小语：
     我们每一个小小的选择，都将造成巨大的改变。选择素食，不光是为自己的健康与内心宁静，也为那么多痛苦的动物生命和地球的未来。一切都可以变得更美好起来~

香馨