登录     没有帐号?注册

布施网在线供佛布施网慈善点击“护国·报恩”甚深般若奥运报数系统布施网简体大藏经阅读
仁王护国网上坛城护国伽蓝阁在线祭祀如何使用般若奥运报数系统? 
查看: 978|回复: 1

[素食新闻资讯] 北美每年百万人改吃素

[复制链接]
发表于 2012-12-28 13:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
3.jpg


北美是全球肉、蛋、奶人均消费量最高的地区,却也是素食主义者最活跃的地方,随着近些年素食主义者的不断增多,素食餐厅的数量也在逐年增加。


北美素食主义者协会称,光是美国每年就约有100万人成为素食主义者,还不算那些“弹性素食主义者”,即和素食主义者在一起时吃素食,和其他人在一起时则随意。因素食主义在北美门类繁多,如身心健康型、动物保护型,不同的素食派系还有各派系的素食餐馆。像并不算大的西雅图,素食餐厅就有几十家,种类齐全,有佛教素食、墨西哥原生态素食、本土全素食及兼卖海鲜的半素食等,供不同取向的素食者选择。


食素的兴起,也带动了新的食品加工技术的发展,新的食品加工技术以大豆为主要原料,这些素食吃起来更美味,如素汉堡、素比萨等。由于素食者众多,一些传统的非素食餐厅也开始兼营素食,如大名鼎鼎的“汉堡王”,近年来也力推“全素汉堡”。美国最大的有机专卖店“全食健康食品超市”为素食者提供了品种最齐全的素食选择,你能想到的“荤菜”,在那里都能找得到。


尽管大多数北美城市都能找到素食餐厅,但素食者心目中仍有所谓“四大素食重镇”:美国北加州湾区、纽约、加拿大温哥华和墨西哥的墨西哥城。这四大重镇的特点,首先是素食餐厅门类齐全,不同派系的素食者分门别类;二是素食文化流行,不仅有素食餐厅,还有随处可见的素食商店、专柜,还有专门为素食主义者组织的俱乐部,大家可以在其中交流、学习。


越来越多的北美大学生也加入了吃素的行列,学校还为学生们开设了素食餐厅。大学生们认为,吃素,让他们觉得一身轻快,思维敏捷,而且还环保。



原文地址:http://chinavegan.com/2012/12/2012121113134577.htm

发表于 2013-1-7 10:07 | 显示全部楼层
随喜赞叹!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|布施网 ( 渝ICP备16011535号 )

GMT+8, 2024-12-23 10:02 , Processed in 0.173517 second(s), 19 queries .

布施网法律顾问:周治均律师 中华人民共和国律师执业证号:19020511008028

© 2001-2012 布施网

渝公网安备 50011202500140号

返回顶部