本帖最后由 小圆 于 2012-8-8 18:58 编辑
如果听说过风靡台湾的生机饮食,就一定知道精力汤。 精力汤是综合蔬菜、芽菜、海菜、坚果再加上回春水的酵素, 可随季节增加酪朵或芝麻等油脂较多的热性食物。 这是生食疗法中最完整的营养汤, 不但能使病者恢复体力、改善体质, 对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。
制作精力汤的可选材料: 1. 野菜类:石莲花、地瓜叶、龙葵、川七叶、鱼腥草、车前草等(任选一~二种)适量。 2. 水果类:苹果、酪梨、柠檬、奇异果、西瓜、柳橙、香蕉等(任选二~三种)适量。 3. 芽菜类:苜蓿芽、豌豆芽、绿豆芽、葵花芽、空心菜、萝卜婴(任选二种)。但苜蓿芽是必备材料。 4. 海藻类:海带芽、海苔、红海藻、红绿凤尾(任选一种)。 5. 水:回春水,甘蔗汁、过滤的生水(任选一种) 6. 其他:姜、蒜、辣椒,依口味任选一小块。 7. 坚果类:杏仁、核桃、松子、南瓜子、葵花子、腰果等适量。 8. 三宝粉:小麦胚芽、卵磷脂各适量。
做法: 1. 将坚果类浸泡5~24小时,先加入果菜基打碎。 2. 加入海藻、水果、野菜打碎。 3. 加入芽菜打碎。 4. 加入三宝粉搅拌即可。
注意: 因为「精力汤」含酵素,所以30分钟之内就要喝完。
其实精力汤的做法很随意,有什么打什么就好,下面看看我做的吧~ 颜色不咋好看,但是味道真是不错,因为加了番茄,口感微酸,所以喝的时候又加了点果糖。 酸酸甜甜的,我觉得很好喝呢,喝完整个肠胃都很舒服! 而且制作过程非常简单,一分钟搞定哦。 非常适合时间紧张,来不及吃早餐的上班族。 每天可以喝一杯,我会很满足滴~~
材料: 番茄,小白菜叶子,桃子,苜蓿芽,核桃仁,水,果糖。
做法:
1、桃子和番茄切小块,白菜叶子撕碎,核桃可以炒熟也可以不炒。 2、把桃子和番茄放入料理机,再放入叶子、苜蓿芽和核桃仁。 3、倒入一些水,启动机器,搅打至均匀。 4、因为味道有点微酸,我加了一些果糖进去。
颜色不够好看,但是味道绝对比想象的好~最关键是营养高嘛,我很愿意每天喝这么一杯.....
|