端午粽飘香~【收集中】

小圆

      端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等；端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗，并列入世界非物质文化遗产名录。

纪念屈原

　　此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

       咱天下素食版提前收集了一些素粽子的做法，欢迎各位朋友们分享自己做粽子的经验或者转载分享一些关于素粽的做法，祝福大家渡过一个快乐的端午节！

电梯直达：

台湾素肉粽

鲜玉米粽（转）
经典蜜枣粽（转）

弘扬素食文化，传承大爱，延续感恩，承载希望，我们一起来努力 佛心大爱，其大无边，有爱无碍，尽虚空，等法界，仰佛大悲！ 愿法界的一切众生内心充满无私的爱！愿无私的爱永远传播下去！愿更多的法界有情“因饭香而悟道”。 愿法界一切众生俱足福德资粮，定遇殊胜佛缘，信受大乘，学习般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。 愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！ 愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！ 愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！ 感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！ 愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食 愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬 愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里 永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续 愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。 愿世界和平，经济恢复，环境改善。 愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭； 愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿， 愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。 愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦； 愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐； 愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。 十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜 愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜 一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处 一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提 一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

小圆

台湾素肉粽

材料：

竹叶30张，糯米200g，油面筋200g，花生少许。

调料：

老抽、生抽、盐、糖。

做法：

糯米浸泡8小时，油面筋洗净切块，腌制3小时，花生洗净浸泡3小时。

加老抽，生抽，盐，糖少许，腌制1小时。

竹叶洗净，切去硬蒂，卷成漏斗状，漏斗尖要重叠一部分。放一勺米，压实，再放腌制过的油面筋少许，花生少许，再压一勺米。包成粽子。

锅里烧开足量水，入粽子。大火半小时，转中火1小时。中间水不够时可添加热水。

关火后闷一会儿。拿出后稍晾即可食用。几日内吃不完的话可入冰箱冷冻。吃时再加热。

小圆

感恩香馨师兄分享鲜玉米粽的做法~~

详细做法请点击以下链接：
鲜玉米粽（转）

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感恩香馨师兄分享经典蜜枣粽的做法，详细请看：

经典蜜枣粽（转）

小圆

吃粽子的学问 搭配小米粥可解油腻饱胀（转）

吃粽子三大忌

变废为宝：玉米叶包粽子，看了别怪流口水


健康吃粽有讲究　　热粽暖胃，凉粽伤胃

正气布施

实在是太赞了！为小圆版主加油！看着都流口水……

承美

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香馨

小圆

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