外交官邂逅纯素食主义们

香馨

       Guy是一个外交官，在去年回到以色列之前是以色列驻中国大使馆的新闻发言人，他负责我们这次行程的制定和接待工作。通过这6天的旅程，让我深刻体会到了作为一名外交的幽默，温和，周到，有条理又相当严谨。

年轻，恩爱的外交官夫妇

        为了把我们照顾好，Guy还请来了制片人Dana女士以及Guy的妻子Gali陪同我们一起，好在 Guy和Gali都会说中文，我们相处得非常愉快和自然。
        到特拉维夫的第一天中午，Guy请我们吃传统的以色列菜。他们的蔬菜很丰富，做法也多而且追求自然，让我这个爱吃肉的家伙也跟着小小地改变了一下饮食习惯。我以前是顿顿无肉不欢，而且不吃菜的，这次旅行是近十年以来我吃菜吃得最多的几天。在他们这儿西红柿拌黄瓜是顿顿都有的沙拉，胡姆斯酱也是，拌米饭相当好吃。Dana是个素食主义者，她听说陈非也吃素很惊喜，问我中国很少有人吃素吧。我赶紧纠正：“不不，中国也有不少人吃素。”......我脑子里出现了上部戏演我妈妈的丁嘉丽老师，对啊，她也吃素呢！转过头我又问Dana:"你是从什么时候开始吃素的？”。
       “我从来就没有吃过肉”
       “啊！！！从生下来到现在从没有吃过肉？”这真的让我太惊讶了。
       “是的，一口都没吃过。”
       “为什么？!”我真不敢相信。
       “因为我的爸爸妈妈都是素食主义者，我和我弟弟从小就吃素。我弟弟一米九非常健康，现在我的两个双胞胎女儿她们也是。”
       “为什么呢？”我已经傻了。
       “因为我们全家都很喜欢动物，呵呵！”
       “那...鱼呢？螃蟹，虾什么的呢？”我知道我问的是废话。
       “没有，牛奶和鸡蛋可以。”
       “噢！那鱼子呢？鱼子酱！”
       “不，没有。“
是啊，我望着Dana，她清秀端庄，脸上总是挂着友善的笑容，透着一种美的气质......好吧，我坚决不会再吃鱼翅了，熊胆汁也是决B不会喝的......可是...可是...我还是罪孽深重啊！

        几天后，一次Guy请我们吃以色列的“麦当劳”，就是用当地的饼夹当地的菜和沙拉酱。他给我们的都是素炸丸子馅儿的，我问他：“没有肉吃吗？”他说：“肉晚上会有。”。额...饿...呃...好吧，我等晚上再说吧 ...我也要尽量多吃菜少吃肉...我也喜欢动物......后来我才知道其实这种素炸丸子是当地的一种特色小吃，Guy是特意想让我们品尝一下的。
   
        这几天在以色列吃得很健康，也很丰盛，没有一个人闹肚子或者胃疼。

           我们的美食   

         

两位素食主义者     

             转自http://www.veg520.com/html/201203/sushi_133061646829838_2.html

小圆

纯净的素食，喜悦的心~

无题

　　英文名：Hummus
　　胡姆斯酱是一种中东特有的豆酱，胡姆斯豆比黄豆大，煮熟捣烂加盐和橄榄油。
　　胡姆斯酱是一种纯手工制作的豆制品，把煮好的鹰嘴豆磨碎，根据个人口味加入不同调料而加工成酱料。在以色列，几乎人人都会做胡姆斯，可以说它是以色列食品中的传统精华了！据说，阿拉伯人所制作的胡姆斯最棒，沿袭着千百年的手工制作流程和严格的选料精神，丝毫不因岁月的变迁和现代工业的发展而有所改变。

无题

　　以色列在北京奥运会上唯一的奖牌获得者，刚满22岁的以色列帆板选手沙哈里•祖巴里在接受以色列《新消息报》记者纳塔夫采访时，谈起中国感受祖巴里说，“中国人的习俗奇特，他们大都不懂外语，举止怪异，连口音都怪怪的”，“我不吃猪肉，也不喜欢中国食品。我喜欢吃家乡菜，特别是胡姆斯豆酱。我离不开胡姆斯酱，但是在中国吃不到，到处也买不到。只有当一位朋友带来家乡菜胡姆斯酱时，我才感到高兴。”