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[中医中药] 从膳食结构观察身体状况

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发表于 2012-2-6 11:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  膳食结构:是指居民消费的食物种类及其数量的相对构成。
  当今世界上有四大代表性膳食结构。
  1、动植物食物平衡的膳食结构,以日本为代表。
  2、以植物性食物为主的膳食结构,以印度、巴基斯坦等国家为主。
  3、以动物性食物为主的膳食结构,以欧美国家为代表。
  4、地中海式膳食模式,以意大利、希腊为代表。
  地中海膳食结构是比较合理的值得我们学习,研究发现地中海饮食中常见的健康食物是:番茄、洋葱、大蒜、深海鱼、橄榄油。

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