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[淘宝网店] 韩国钻技不粘锅爱仕达不粘锅多少钱不粘锅 牌子

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发表于 2012-1-29 18:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
┩」┟○「╇┺■韩国钻技不粘锅爱仕达不粘锅多少钱不粘锅 牌子┹╤● 不粘锅以散热性好,清洁方便,可减少用油量,食物不易烧焦等优点倍受消费者的青睐。但因涂料和锅体材质的不同,价格上也有所差别,如何挑选不粘锅,选购时都应注意些什么?

(1)如何挑选不粘锅,最重要的是锅体材质的选择

  不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。

  1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的,厚而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点,故寿命较短。

  2、铝制品优点是质轻、导热快,缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用,而缩短使用寿命,其氧化产物使人感到有不洁之嫌。

  3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点,但价格较贵。

  4、合金制品一般也具有不锈钢的性能,但价格较高,且其中含有某些元素对身体健康不利。

(2)如何挑选不粘锅,不粘锅涂料的选择也很重要

  不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史:第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙;第三代叫银石;第四代是超银石;第五代是“ Autograph”。

  一般而言,如制作正常,新一代涂料比旧一代涂料的性能好。

(3)锅具不粘易洁性能的检验

  鉴别不粘锅合格与否,可做最简单的不粘性试验:将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅。

(4)保养方法

  1、新锅先洗净擦干,锅面涂一层薄油,以提高其不粘性能。

  2、用时不宜大火猛火,否则容易造成不粘涂料的脱落。炉火应以不从锅底冒出为度。

  3、使用后要及时洗净去污,但必须在锅具温度降低之后,再用清水(或加洗洁精) 洗,用海绵或软布轻擦,不宜使用粗糙之物或铁刷进行清洁,以防刮伤不粘涂料,造成其破损脱落。

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买不粘锅时,要仔细看看有没有划伤或砂眼等毛病;再看表面涂层是否光洁均匀,有没有破损现象;锅的各部位的安装 是否有松动不牢之处;锅的形状是否周正对称。如果没有上述问题,就可以购买了。使用不粘锅之前,要先在锅内壁上涂上一层食用油,用采保护不粘层的完整无损。

在烹任时,要注意不能使用金属的锅铲,要尽量使用木的、竹的或硬塑料制成的锅铲或菜勺,以免碰伤涂在表面的不沾层。使用不沾锅烹饪时,不要用过大的火,要用中火或小火。最后,烹饪过后不要立即清洗不粘锅。正确的方法是,让不沾锅自然冷却,然后用抹布轻轻擦洗锅内壁。如果锅外壁有污物,可用少量去污粉轻轻擦掉。清洗不沾锅时,不要用腐蚀性过大的洗涤剂,那样容易使不沾层受损。

不粘锅易刷又轻巧,很受主妇们的欢迎,正逐渐占居厨房炊具的主导地位。

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生活小常识:
192. I'll go to a concert. 我要去听音乐会。
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194. Do you like traveling? 你喜欢郊游吗?
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四、 About Age 关于年龄
196. How old are you? 你多大了?
197. I'm twenty-two (years old). 我二十二了。
198. Mr. Smith is still in his forties. 史密斯先生才四十几岁。
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