贫血吃什么好

完美的微笑

　　对于贫血吃什么好的问题，我们需先了解为什么人体会出现贫血情况。在我国贫血人群中，女性和小孩所占比率较大。出现贫血症状，主要与饮食习惯有关。很多贫血患者都是由于身体缺乏铁质，造成血液中血红细胞数量下降，进而引起贫血的。贫血的人吃什么好？对于贫血患者来说，注意补充含铁质食物，有助保护血红细胞，治疗和改善贫血。

　　贫血吃什么食物好：

　　1、龙眼红枣粥

　　食材：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。来源：安徽肝病专科医院 安徽合肥肝病医院 http://www.ahgb120.cn/

　　方法：红枣洗净，去核。粳米淘洗干净，加入红枣、龙眼肉一同煮成粥即可。

　　功效：强壮体质、养心益脾。

　　2、薏苡仁红枣粥

　　食材：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚，白糖。

　　方法：红枣洗净、去核，与糙糯米1、薏苡仁50克一同煮成粥，加入白糖即可。

　　功效：补血养阴。

　　3、制首乌粥

　　食材：制首乌60克，红枣3到5枚，粳米100克。

　　方法：红枣洗净，去核。制首乌煎成药汁。粳米淘洗干净，与红枣、制首乌汁一同煮成粥，加入少量红糖即可。注意，制首乌不能用铁器煮食。

　　功效：补肾养肝，调理气血。

　　4、猪肝菠菜汤

　　食材：猪肝150克，菠菜、淀粉、盐、酱油。

　　方法：猪肝洗净，切片，加入淀粉、食盐和酱油，搅浑，腌制数分钟。菠菜洗净，放入锅中，加水煮沸后，倒入猪肝。锅中食材煮熟后，加入食盐即可。

　　功效：补充铁质，尤其适用由于缺铁性贫血。