又是一年腊八节 教你制作腊八粥

花上世界~

2012年元旦恰逢农历十二月初八，既是传统的腊八节，吃上一碗清香的腊八粥，也是对佛陀的纪念和缅怀。

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。      

制作方法：

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

至善佛缘

楼主有心了，很及时

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至善佛缘

懂得、慈悲、珍惜、感恩

无私大爱、勿以善小而不为的布施是法界一切至善的答案！

感恩大家坚持不懈的努力与无私付出

随喜感恩赞叹利益法界的一切善念善行

随喜功德，感恩一切

一切功德皆回向法界、皆念佛禅，
皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处，
皆回向阿耨多罗三藐三菩提
皆回向如来法身圆觉大寂灭海。
愿一切法界国土众生，皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土，皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生，皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜

小圆

今年过年不吃肉呀~吃饭就吃八宝粥~

香馨

香馨

小圆

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香馨

感恩师兄！