咖啡对乙肝有影响吗

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来源：长春市传染病医院   http://www.wjjlgb.com/

  　有国外的研究小组调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶低，而谷丙转氨酶是肝脏疾病的重要标志。那么，咖啡作为一种上佳饮品，对人体又有一定的好处的，很多乙肝患者会有疑问，咖啡对乙肝有影响吗？

　　研究小组通过调查发现了咖啡的妙用，认为咖啡能预防肝脏病。然而，有关专家表明，或许咖啡的养肝功能不是来自咖啡本身，而是来自爱喝咖啡者的生活方式。但是与咖啡同为大众所喜好的饮品的茶叶却没有这种功能。

　　事实果真如此么？
　　咖啡中含量最高和最重要的生物活性化学物质是抗氧化剂绿原酸，除此之外，咖啡所富含的营养物质超过许多食品，含有蛋白质和氨基酸，含有如甘油三酯和游离脂肪酸之类的脂质，以及如钾铁锌等大量的矿物质，专家们认为咖啡是比苏打水、啤酒、烈酒、香槟酒和能量饮料更健康的天然饮品。乙肝肝硬化治疗

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