养发食疗方：花生衣红枣汤补血乌发

香馨

　　 头发的生长与脱落，润泽与枯槁，都和饮食有关。由于饮食是人体获得营养和能量的来源，对于脱发患者来 说，均衡的营养是生发、美发的根本之道，平时饮食尤要注意：食 入维生素含量高的蔬菜水果，如豆类，菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然；食入含锌食物，干果食品，因为锌可改善 头发组织，增强头发弹性和光泽。
　　在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功倍的疗效。祖国医学认为，头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关，选用一些补血、温肾、滋阴的中药，与食物配合制成药膳，可以促进头发生长，防止脱发。
　　生发黑豆汤
　　芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。
　　美发养血果脯
　　干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，冰糖适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入冰糖，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
　　首乌
　　何首乌60克，枸杞子15克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉 末，加水300克熬至约100克的浓汁。黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，倒入黄瓜片、盐、 味精、少许首乌浓汁，发好的枸杞子，快速翻炒3－5分钟即成。本品有祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用 2－3次。
　　花生衣红枣汤
　　花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。

转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2011/02/2011021611461913.htm

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