冬季养生话丝瓜：吃丝瓜的13好处

香馨

　　冬季天气干燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能。
　　丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水  
”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 　　
　　丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 　　丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
　　健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。转自http://www.dadunet.com/94-97-view-97-201111-50516-1.html

香馨

　　

　　选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快 炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。或者是用开水焯一下。 　　
　　丝瓜完全老化成熟后晒干，可用于刷锅洗碗。
　　 冬季食疗——吃丝瓜可治风寒咳嗽
　　深秋老丝瓜一个（成熟后结黑籽的老丝瓜）冰糖2两。
　　1、丝瓜洗净放盘里蒸，如丝瓜太大可折叠后用线捆住放盘中。
　　2、盘中先放冰糖2两与丝瓜同时蒸。
　　3、在高压锅或平常蒸锅中蒸20分钟后，晾凉备用。
　　4、把蒸过的丝瓜拧水，约拧出蒸馏水一小酒盅备用。
　　5、丝瓜水和融化冰糖水口感清凉甘甜略苦一次饮之。
　　6、1-2个蒸丝瓜可以抑制多日咳嗽且不受吃药之苦。

香馨

　　

　　丝瓜的13个食疗好处
　　一、开水冲丝瓜治鼻窦炎
　　干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
　　小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征；慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
　　二、丝瓜汁治咽喉炎
　　嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
　　小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

香馨

　　

　　丝瓜的13个食疗好处
　　一、开水冲丝瓜治鼻窦炎
　　干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
　　小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征；慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
　　二、丝瓜汁治咽喉炎
　　嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
　　小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

香馨

　　

　　三、治风寒咳嗽
　　丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
　　小百科：风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重；风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛；舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。
　　四、治菌痢
　　丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
　　小百科：细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属（痢疾杆菌）引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。 菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。

香馨

　　

　　五、治奶水不足
　　老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
　　六、治过敏性哮喘
　　方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。
　　方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
　　小百科：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。 由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。

香馨

　　

　　七、痔疮引起大便带血
　　丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
　　八、丝瓜汁治疗神经痛
　　把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
　　小百科：神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性）神经痛。

香馨

　　

　　九、治皮肤疖肿
　　鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。
　　小百科：疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性。
　　十、 治荨麻疹
　　鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。
　　小百科：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块（与风疹名称相似，但却非同一疾病）。是一种常见的皮肤病。由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出。造成局部水肿性的损害。其迅速发生与消退、有剧痒。

香馨

　　

　　十一、 治斑秃
　　老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。
　　小百科：斑秃俗称"鬼剃头"，是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。其病变处头皮正常，无炎症及自觉症状。
　　十二、治脚汗过多
　　将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。
　　十三、美白抗衰老
　　丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。（完）

闲人

好知识，顶！