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节后大闸蟹销量下滑 部分商家降价“促销”
“菊花黄、蟹脚痒”,眼下正是吃大闸蟹的好时节。之前有不少市民反映,今年中秋节大闸蟹量少价高,且口感不够好。记者昨日走访市场后了解,国庆长假过后,阳澄湖大闸蟹产量达到了顶峰,蟹的质量也比中秋前上市的好了很多,但因错过过节先机,销量却有所下降。为拉动市场,眼下一些蟹商纷纷做出降价决定,放下大闸蟹的身价开打“促销战”。
部分大闸蟹降价
苏州阳澄湖阳中蟹业有限公司的周老板在温经营大闸蟹多年。根据他的经验,每年中秋、国庆是大闸蟹产量和价格的分水岭。他说,今年中秋节前上市的大闸蟹不成熟,蟹民们捕捞得少,但市场需求量很大,其中相当一部分人为尝鲜而来,因此价格总是“高开高走”。特别是中秋节,有时甚至是1小时每公斤的价格就能上涨60元;到了节后,大闸蟹进入成熟期,捕捞得多了,市场需求又没跟着涨,价格自然就下来了。像礼盒包装8只装的大闸蟹,售价下降20%左右,原价380元一盒的,现在降到290元;每只3两半重的礼盒装,原价580元,现在促销价为500元。记者从市区另一家阳澄湖大闸蟹专卖店了解到,现在购买个头3两左右的大闸蟹,每公斤是360元,买礼盒的还可以打9折,如原价418元8只装的,折后价为376元。
不过,据称“促销蟹”的行情今年最多维持一两个月。“过年时蟹产量少,送礼的人多了,价格肯定又会上来。”周老板说,眼下市面上价格“跳水”的大闸蟹以“中等个头”为主。而“大个头”的大闸蟹价格依然坚挺,4两左右重的蟹主要销往酒店、会所等,目前仍畅销,零售价维持在每只100元左右,短期内不会降,且还可能小幅上升。
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