乙肝患者的饮食是怎样的

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来源：青岛最好的肝病医院

乙肝是一种传染病，乙肝饮食调养既是乙肝患者保肝护肝的重要渠道，也是减少乙肝病毒携带者发病率的重要方法，那么乙肝饮食吃什么好呢？乙肝病人饮食应注意多吃蔬菜、水果、豆制品，来达到护肝的目的。

青岛最好的肝病医院肝病专家谈谈乙肝饮食吃什么好：

一，新鲜蔬菜：中医上“青色入肝”，因此，乙肝病人饮食可多吃蔬菜。如青菜、黄瓜、胡萝卜、金针菜、青蒜、空心菜、豆芽、豌豆等蔬菜。
二，新鲜水果：乙肝患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等水果。
三，豆制品：蛋白质是身体一切细胞组织的物质基础，乙肝患者多吃富含蛋白质的食物可修复受损的肝细胞。含蛋白质较高的有燕麦、莲子、黄豆、蚕豆、猪肉（瘦）、豆腐皮、花生、核桃、牛肉（瘦）、鲢鱼、海参（干）、鸡蛋、龙虾等等。
四，维生素：乙肝患者要保证充足的维生素的摄入，如鸡蛋、肉类、奶油、肝脏、肾脏、鳕鱼、大比目鱼、香瓜、粉红葡萄柚、杏等。

青岛最好的肝病医院温馨提示：乙肝饮食吃什么好呢，乙肝饮食注意营养均衡，不要喝酒、吃油炸或辛辣刺激性食物就可以了，平时一定要注意定期检查，及时治疗。这是避免乙肝转为肝硬化、肝癌的根本措施。为了使乙肝患者得到规范、科学的治疗，降低乙肝癌变的几率。
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