乙肝患者吃什么好

蚂蚁大侠

文章来源：上海肝病医院 http://www.cjgbyy.com/
乙肝患者吃什么好?恰当饮食不仅可为人体提供充足的营养、及能量，而且对而人体脏器功能的恢复、疾病的预后都有一定的推动作用，乙肝病人吃什么好http://www.cjgbyy.com/yiganyufangbaojian/5500.html？
1.乙肝患者宜多吃新鲜的果蔬：如葡萄、西瓜、樱桃、香蕉、梨、苹果、柠檬、乌梅、猕猴桃、大枣、石榴、荔枝、桂圆、西红柿、黄瓜等等，新鲜的果蔬中均含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、氨基酸、抗氧化物等有益成分，进食后不仅可促进机体代谢、提高机体免疫，而且还可起到保肝、护肝、调脂、抗癌的作用，对乙肝病情的恢复是极为有益的。
2.乙肝患者宜多吃新鲜的绿叶、及真菌类蔬菜：如芹菜、菠菜、荠菜、蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等等，进食后不仅可为人体提供日常所必须的营养、能量，而且助于受损肝细胞的修复与再生，起到舒肝养血、滋阴润燥、调节机体免疫、防癌抗癌、降脂等作用，益于乙肝病情的治疗及恢复。
3.乙肝患者宜多吃富含蛋白质的食物：如豆制品、牛奶及奶制品、猪瘦肉以及河鱼、海参、鲜贝、虾等多种海产品，进食后除可为机体提供充足的蛋白外，还可调节机体免疫、保护肝脏的正常机能、加快受损肝细胞的再生与修复，从而起到调免、养肝、护肝的作用，对乙肝病情的恢复也是极为有益的。
4.乙肝患者宜多吃富含微量元素、矿物质的食物：乙肝患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素以及钙、磷、铁等矿物质，这些元素的缺乏对乙肝病情的治疗及保健都是较为不益的，故乙肝患者可多吃些此类食物(如酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等等)，以利于病情恢复。
此外，乙肝患者还可适当多食用些马铃薯、蕃薯、小麦粉、大米、豆制品等富含碳水化合物的食物，增强肝脏的代谢、解毒能力，促进肝细胞的再生与修复，对乙肝预防保健http://www.cjgbyy.com/yiganyufangbaojian/也是极为有利的。
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