一些养肝的食物，希望对大家有帮助

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养肝的食物有很多，大家都不是很了解，下面是天津肝病治疗网（http://www.tjgbzlw.com）的专家对养肝的食物的一些总结：
1、新鲜的蔬菜和水果。推荐的蔬菜：苦瓜、芹菜、青菜、菠菜、黄瓜等;推荐的水果：梨、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等。这些新鲜的蔬菜和水果能提供维生素和纤维素，有利于乙肝病毒携带者肝细胞的修复与再生，同时还能促进乙肝病毒携带者消化，增强肝脏的解毒功能，提高机体的免疫力。
2、高纤维素和维生素的食物。乙肝病毒携带者宜增加维生素的供给量有利于肝细胞的修复，增强解毒功能提高机体免疫力。乙肝病毒携带者且应补充足量的维生素：维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。
3、选择富含优质蛋白的食物。如鱼、牛奶、鸡蛋、鸡鸭、豆制品、精瘦肉等都是乙肝病毒携带者养肝的首选，丰富的蛋白质能提高机体免疫力，有利于肝细胞的修复与再生，达到养肝之目的。
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