乌发明目又养颜的炒桑葚

云河

来源：互联网



炒桑葚,有点特别的桑葚吃法。

　　颜色深的食物，无论是滋养功效，还是营养素含量，或是抗氧化功效，都要更强一些。比如现在这个时节最应季的水果——桑椹。

　　紫黑色的桑葚含有抗氧化作用强、对保护视力有益的花青素。花青素可以保护视网膜、缓解眼部疲劳、辅助解决很多眼部问题。中医对桑椹的认识也是有很好的保健功效：比如明目乌发，补血强肾等。现在正当季的好水果，多吃多养眼。

　　材料：

　　紫红桑椹300克，红糖2勺，姜粉1小勺

　　做法：


　1、桑椹洗净，沥干水分。不沾锅(不要用铁锅)小火加热，倒入少许油，倒入桑椹轻轻翻炒后，盖盖焖一会后，水分会减少一些

　　2、先后倒入姜粉、红糖，继续翻炒

　　3、一直炒至水分逐渐减少，桑椹的体积也越来越小，变得黏稠。炒的时间越长，桑椹的含水量就越少，保存时间也会长一些。所以根据情况，达到自己想要的干度出锅即可。

　　小贴士：

　　1、桑椹性质偏寒，加入少许暖胃的姜粉，可以缓解桑椹的寒性。使脾胃虚寒的人也可以放心食用。

　　2、桑椹中含有一定的铁元素，加些红糖不但可以调味，更可以起到更好的补血作用。


转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2011/06/2011060820025180.htm

[ 本帖最后由 云河 于 2011-6-24 12:46 编辑 ]

至善佛缘

“小贴士：
1、桑椹性质偏寒，加入少许暖胃的姜粉，可以缓解桑椹的寒性。使脾胃虚寒的人也可以放心食用。
2、桑椹中含有一定的铁元素，加些红糖不但可以调味，更可以起到更好的补血作用。”

学习了，感恩布施！

至善佛缘

炒桑葚，的确够特别的呢

省事儿一下，可以拿红糖拌桑葚吃，嘻嘻，还省油呢，少吃油也健康

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

桑葚的功效与作用 （转）

今年桑葚下来的比往年要晚一些，同事们爱吃在早市上见到就买了，上网查了查它的功效与大家分享。

　
桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

桑葚子的功效：
   
补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚子的作用：

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。



感恩本文发布者：香馨


布施网素食版原帖：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=131531&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D192

至善佛缘

桑葚呵护女人的美丽容颜（转）




2011-6-23 13:08

2000多年前，人们就懂得用桑葚来助颜健体。现在，女人们仍有理由爱上它。

桑葚的前世今生

桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。早在2000多年前，桑葚就已经是皇帝的御用补品了。现在，桑葚仍旧是爱美女人们的美颜健体之选。

润白肌肤：桑葚茶

美味原料：桑葚果粒，热水或冷开水1杯，冰块若干。

简易做法：杯内放入适量桑葚国粒，天气寒凉，可用热水冲饮；天气燥热，则可直接冲入冷开水，甚至随口味加入冰块，搅拌均匀即成为一杯口感美味的桑果茶。

呵护秘笈：此茶饮能生津止渴，具有护肝、明目、美白皮肤的作用。

乌黑头发：桑葚粥

美味原料：桑葚果实30克，香血糯米50克，冰糖适量。

简易做法：沙锅内加水400～500毫升，将新鲜紫色桑葚去掉长柄，加香血糯米、冰糖，用小火慢熬，直至粥变得粘稠。每日晨起空腹温热服下，坚持服用不少于3个月。世界美食网

呵护秘笈：补血、补护肝、明目的作用，能延缓衰老，美容美颜。


温馨推荐：小吃：桑葚汤圆

吃不好、睡不好、气色就不好，看上去没精打采的。怎样才能做个“出色”的女郎呢？来碗桑葚汤圆吧，晚上入睡前吃上一客，既美味可口，又能帮助睡眠。

关键词：补中气、助睡眠。

将糯米粉搓成小面团，而且是越小越好，放入锅中，加入煮熟，将汤团和汤水一起盛入碗中，调入桑葚粒和桑葚汁即可。

特别提示：

桑葚有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的则不能吃，脾虚便汤者亦不宜多吃桑葚，而糖尿病也应忌食。



感恩本文发布者：真心死，死真心

布施网素食版原帖：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=134052&pid=1041485&page=1&extra=page%3D1

随愿

发觉黑色的食物都有补铁作用哦。