爱的礼物：莲藕花生草菇汤

至善佛缘

爱的礼物：莲藕花生草菇汤!  （转）




宅女之前从老家带了一包干草菇给我，闻着香香的。干香菇见得多，干草菇还是头一遭遇见。


有一天刚巧老爸做便当剩下了一些莲藕，交给我处理，于是想着把莲藕和干草菇放在一起煲，果然就是有别于香菇煲出来的味道。很想自己也晒点干草菇，不过要试过再知道。




原料：

莲藕、  干草菇（或是干香菇）、  花生米（带外面的红皮的）




做法：

１、莲藕洗净，切滚刀块；干草菇用水浸泡；花生米用水浸泡。

２、高压锅中加一半水，放入所有材料，顺便将泡干草菇的水也倒入锅中（最底下的渣子别倒），盖上锅盖，先大火煮到冒气，转小火再慢慢煲半个小时，打开锅盖，加少许盐调味即可。



心得：

１、家里的砂锅“升天”了，哈哈，只好用高压锅代替，当然煲汤最好还是用砂锅。最喜欢里面的莲藕和花生都可以煮得面面的。


２、莲藕和花生都是补血的好东西，但莲藕因为是水生的，所以性凉。花生的红皮一定要留着。


３、干草菇比草菇多一份香气，无论是搭配什么煮汤，是非常美味。还想知道如何自己晒干草菇，改天在猛烈的阳光下晒一点，看行不行。


４、汤有时喝得是原汁原味，如果可以接受，不加盐会更有另一番滋味。




出处：http://www.chinavegan.com/bbs/read-htm-tid-9502.html

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

清明时节，南北美食大总汇  （组图）

2010年03月31日 19:10 凤凰网综合




每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节，距今已有2500多年的历史。


清明节起源春秋战国时代。清明节后雨水增多，大地呈现春和景明之象。


这一时节万物“吐故纳新”，无论是大自然中的植被，还是与自然共处的人体，都在此时换去冬天的污浊，迎来春天的气息，实现由阴到阳的转化。


清明节是流行于我国汉族地区和壮、朝鲜、苗、侗、仡佬、毛南、京、畲等少数民族地区的传统节日。


清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。



布施论坛素食版全文：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=122943&pid=958063&page=1&extra=page%3D1

至善佛缘

寒食节的来源（转）


作者：素食网 / 日期：2010-03-31
  

古代，清明节前一日或二、三日，为民间的寒食节，寒食节照例要禁火三天，于是，人们皆于节前准备下熟食，以便在节日食用，免至犯忌。故又叫作“熟食节”。



陆烜《邺中记· 周举传》记载了关于寒食节的起源，《后汉书》认为与春秋时晋国介子（有作“之”字者）推被焚之事有关。




布施论坛素食版全文：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=122829&pid=957420&page=1&extra=page%3D1

心如jing

呵呵，真想喝一碗

随愿

有花生煲的汤很好喝