对核辐射有特殊防治效果的果蔬

香馨

　　最近日本地震海啸引发核电站爆炸，如何防治核辐射成为大家关注的焦点。核电运行中，产生放射性物质碘131﹐它是碘的放射性同位素，甲状腺吸收后造成损伤。预先服用含有稳定碘同位素的药片，可以阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收，对辐射有一定的防治作用，但是大家切不可盲目服用碘片，碘摄入过多会导致碘性甲状腺肿大，导致不良后果，需要在医生指导下科学合理地服用。
　　合理膳食、适当增加某些营养素摄入，有针对性地选择具有抗辐射、抗氧化功效的食物也是一项重要的措施。医学研究证实，核辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关，人们可通过饮食的方法抵御或减少核辐射对人体造成的伤害。
　　下面介绍几种对核辐射有特殊防治效果的果蔬
　　1. 黑芝麻：黑芝麻益肾，多吃补肾食品可增强身体细胞免疫、体液免疫功能，有效保护人体健康。
　　2. 紫苋菜：紫苋菜抗辐射、抗突变、抗氧化的作用，与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能提高人体对抗辐射的能力。
　　3. 绿茶：绿茶中的茶多酚，不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果，还可以抗辐射。每天喝绿茶对身体非常有益。茶叶中还含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白细胞等。
　　4. 番茄红素：番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用油炒过才能被人体吸收。
　　5. 螺旋藻食品：螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻之类等，具有明显的抗辐射作用。
　　6.略
　　7. 银杏叶制品：银杏叶提取物中的多元酚类对防止和减少辐射有奇效，对于在核辐射环境中的工作人员，经常服用银杏叶茶，能升高白细胞，保护造血机能。
　　8.多补充维生素：维生素A、K、E和B族维生素。维生素缺乏，会降低身体对辐射的耐受性，所以需适当补充。(有专门为素食者提供的多种维生素)。
　　其他的饮食注意事项：
　　1.能量供给要充足：辐射使身体能量消耗增加，身体组织对糖的利用能力下降，足够的能量供给有利于提高人体对辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤保护身体。谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源，一旦摄入不足，将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量，造成蛋白质的相对不足，从而影响辐射损伤组织的修复，或使辐射损伤加重。糖类供给以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖等。
　　2.蛋白质不能少：蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足，导致肌肉、心、肝、肾、脾等脏器的重量减轻，出现功能障碍，从而对辐射的敏感性增高。因此，接触核辐射的人，要注意摄入充足的优质蛋白质。如多吃胡萝卜、番茄、海带、等富含维生素A、C和蛋白质的食物，增强肌体抵抗核辐射的能力。
　　3.脂类摄入不宜高：人体受辐射照射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果较好。
　　4.矿物质平衡尤为重要：辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。
　　5.无机盐供应宜加量：在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐)，可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。
　　6.辛辣食物作用不低估：辛辣食物也是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA, 使之不受辐射破坏。( 综合 中国网、新浪网及医药网）
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小龙女

至善佛缘

感恩布施。愿大家在素食中得到身心的平安健康！

愿法界吉祥，世界和平、刀兵不起、祸乱不生，佛陀正法久住！

至善佛缘

吃素就是健康  息心就是息灾  （转）






布施论坛素食版全文：

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至善佛缘

印光大师念佛吃素为护国息灾之根本 （转）



凡学佛之人，有一必须注意之事，即切戒食荤，因食荤能增杀机。人与一切动物同生天地之间，心性原是相等，但以恶业因缘，致形体大相殊异。若今世你吃它，来世它又吃你，冤冤相报，世世相杀，无有已时。果能人人茹素，即可培养慈悲心，而免杀机。否则纵能念佛，而仍图口腹之乐，大食荤腥，能得学佛之利益几何哉？



人与一切动物同属含灵，何忍杀其性命以充自己口腹？己身微受刀伤，即感痛苦，一念及此，心胆凄裂，何忍杀生而食？况杀生食肉之人，积渐感染，易起杀机，今世之刀兵灾劫，皆由此而来。古语云：‘欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。’诚不诬也。但世间许多人，虽明佛法道理，而仍视戒杀茹素为难事。民国十年，余往南京访友，友人请魏梅荪来见。魏以信佛念佛，但尚未能吃素。余嘱其熟读文钞中，南浔极乐寺修放生池疏数十遍，当即能吃素。因文中先说生佛心性不二，次说历劫互为父母兄弟、夫妻眷属，互生互杀，互为冤家对头，次引梵网、楞严、楞伽经文为证。熟读深思，不但不忍食，亦不敢食也。后知魏居士未过二月，即不再食肉矣。又上海黄涵之居士，其母不能食素，且不信食素为学佛要事。黄涵之函问劝信之法，余令其在佛前，朝夕代母忏悔业障。因母子天性相关，果能至诚，必得感应。涵之依之而行，月余其母即能吃长素。时年八十一，日课佛号二万声，至九十三岁方逝世。故我望一切大众，能从今日起，注意戒杀茹素，并劝自己之父母、子女及亲友，共同茹素，此亦是护国息灾之根本方法。



除戒杀茹素外，亦应护惜物命，买物放生。盖放生之意义，是使大家发心护生，自己放生，当然不再杀生。即使自己不放生，见到他人放生，也不忍再杀生。若人人能护惜生命，不加残害，则物尚不忍杀，何况杀人？自然杀劫可消，而国运可转矣！但世人有一面出资放生，一面仍照常杀生食肉者，如此虽有放生之功德，恐难敌杀生之罪过。



世人食肉，已成习惯，但须知无论何种肉均有毒，因生物被杀时，恨心怨气所致。人食之，虽不即时丧命，但积之既久，则必发而为疮为病。年轻女人，大生气后喂孩子奶，其孩每病，盖因生气母奶成毒汁故。人之生气，非致命之痛，毒尚如此，何况猪羊鸡鸭鱼虾等要命之痛，其肉之毒可想而知。人食之，无异服毒，非但增杀业，招罪报于将来，现生亦多病短命，诚甚可怜又可惜也。



或谓猪羊鱼虾之类，本天生以资养人，食之又何罪？妄说此者，皆是不明三世之因果。梵网经云：‘若佛子，以慈心故，行放生业。一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生皆是我父母。杀而食之，即杀我父母。’若亲尝被杀之苦，即望救不暇，何能置辩？劝戒录类编载：‘福建蒲城令赵君，久戒杀生，其妻则酷好食肉。其妻生辰之先，买许多生物，欲杀以宴客。赵曰：“汝欲祝寿，令彼就死，于心安乎？”其妻曰：“此皆迂词，若依佛法，男女不同宿生子，不杀物命，数十年后，岂不举世皆畜生乎？”赵知无法可劝，听之。是夜，其妻忽梦入厨房，见杀猪，则己身即变成猪。杀死后还知痛，拔毛破腹，抽肠裂肢，更痛不可忍。及杀鸡鸭等，亦皆见己身变成所杀之物。痛极而醒，心跳肉颤，尽放所买之生物，从此发心吃长素。’此人宿世有大善根，故能感佛慈悲加被，令彼亲受其苦，以止恶业。否则将生生世世供人宰食，以偿宿债。世之杀生食肉者，苟能作设身处地想，则不难立地回头。若言天生猪羊等物本以养人，则试问：‘天之生人，亦所以养虎狼蚊蚤等物乎？’



又有一类人，说我之食牛羊鸡鸭等肉，为欲度脱彼等也。此说不但显教无，密宗亦无之。邪说误人，自取罪过，极无廉耻之辈，乃敢作是说耳。夫彼既能以杀食度众，则最尊者父母，最爱者妻子，何不先杀其父母妻子以食而度之乎？须知世之沉潜不露者，一旦显示神通，每即去世示寂，以免增添烦恼。南梁时，蜀青城山，有僧名道香者，有大神力，秘而不宣。该山年有例会，届时众皆大嚼大食，杀生无数。道香屡劝不听，是年，乃于山门外掘一大坑，谓众曰：‘汝等既得饱食，亦分我一杯羹何如？’众应之，于是道香亦大醉饱。既饱足，令人扶至坑前大吐。所食之物尽皆复活，飞者飞去，走者走避，鱼虾水族吐满一坑。众皆惊服，遂永戒杀生。有蜀人至京城谒志公，志公问何处人，答曰四川。志公曰：‘四川香贵贱？’答曰很贱。志公曰：‘既已为人贱，何不去之？’其人回至青城山，对香述志公语。香闻此语，即便化去。今之诳言杀食度生者，能如此乎？

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海