素食营养•误区

弘亮

    有朋友告诉我最近身体不好，不能再吃素了……
    还有人跟我说肉不是好东西，但总是忍不住……
    有位母亲问我，我儿子从小不喝水，渴了就喝牛奶，为何还严重缺钙……
                                                                        
   
    以儿童缺钙为例：早期有夜啼，盗汗，易惊，烦躁等症状。这种情况中医会告诉你孩子阴虚内热,开点“六味地黄汤加减”当天见效，果然不日即愈.
    按常规思维缺铁性贫血首当其冲是要补铁的，而针灸足三里'脾腧' 肝腧等穴,不足半月,检查血液指标皆会恢复正常。试问中医何时给您补过钙补过铁呢？
    美国近年流行辟谷养生，国内也流行，也引起了不少的争议。辟谷并不神奇。在专业人士的指导下每年辟谷三两个月百益而无一害（必须是专业人士指导下，如果觉得很饿就要停止，说明方法不对，否则就成了断食而非辟谷了。辟谷非但不饿而且精力越来越旺盛）
    猪肉也好，羊肉也好，关键是吃了能否变成自己的肉。牛饮水成乳 蛇饮水成毒 关键不在我们吃什么，掌握正确的饮食观念才是最重要的。
    牛吃的是草挤出来的是奶，试问哪个科学家能把青草转化成牛奶呢？所以我们应该正确认识“营养”问题。


    每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克，如此高的钙含量很少有食物能够代替。但是牛奶中除了钙之外，还有丰富的动物蛋白，这些蛋白在我们体内分解的时候，会产生多种酸性代谢产物，机体为了自动调节酸碱平衡，不得不将体内储存在骨中碱性的正价阳离子“钙”溶出来，反而把原来储存的钙消耗掉了，故牛奶不可长期过量引用。


    要知道人体也是一个设计好的程序，请按说明书使用。


          人　　　类
        无爪。
        由皮肤上的毛孔散热。
        无尖锐突出的前齿。
        有发展完善唾液腺可事先消化水果谷类。
        碱性唾液;有许多酵素唾液素可事先消化谷类。
        有平坦之后臼齿可磨碎食物。
        胃酸较肉食者少二十倍。
        肠道是身体的十二倍长。

        植　食　动　物
        无爪。
        由皮肤上的毛孔散热。
        无尖锐突出的前齿。
        有发展完善唾液腺可事先消化水果谷类。
        碱性唾液;有许多酵素唾液素可事先消化谷类。
        有平坦之后臼齿可磨碎食物。
        胃酸较肉食者少二十倍。
        肠道是身体的十二倍长，故水果等不易腐败之物。
        可更缓慢地通过身体。


        肉　食　动　物
        有爪。
        皮肤上没有毛孔，经舌头散发体热。
        尖锐突出的前齿可以撕裂肉块。
        口中只有细小的唾液腺(无需事先消化水果谷类)
        酸性唾液；无酵素唾液素不可事先消化谷类。
        无平坦的后臼齿磨碎食物。
        胃中有强烈之胃酸来消化坚硬之肉类骨头等。
        肠道只有身体的三倍长。
        故能迅速将易腐败的肉类排出体外。


    上表中不难看出人类的生理特征在各方面都与植食动物极为相像，但是与肉食动物却极为不同。人类的消化系统、牙齿、下巴结构与身体功能，与肉食动物是完全不同。正如类人猿，人类的消化系统是身体的十二倍长；我们的皮肤有数百万的小毛孔可以蒸发水份，流汗以减少体热。像所有其他的素食动物一样，我们以吮吸的方式喝水。我们的牙齿与下巴结构是适于素食，我们的唾液是碱性，并且包含唾液素可以事先消化谷类。很明显地，在生理上人类并不是肉食动物－－从构造与消化系统上显示，我们生存了几百万年，一直都是以水 果、坚果、谷类与青菜维生。
    更何况，就人类的自然直觉反应来说，人类也并不属于肉食动物。有许多人如果曾参与杀取生物的肉供他们自己食用则往往会生病。不像其他的肉食者一样吃生肉，人类把肉经过煮、烤、炸，加上种种调味料，使得它与生肉的样子完全不同。一位科学家曾作过如下的解释："当一只猫闻到生肉的味道，它会感到饥饿并流口水，但是闻到水果的味道却完全没有这种反应。如果人类能够扑杀一只小鸟，用牙齿撕下它仍然活动著的四肢，吮吸它仍温热的血而感到愉快的话，那么我们就可以推断，人自然具有肉食的本能。从另一方面来看，一串熟透的葡萄会使得他垂涎欲滴，因为水果的滋味是如此美妙。"
    科学家与自然学家，包括提出进化论的达尔文在内，都认为早期的人类是以素食为生，即使经过历史的演变， 他们的生理结构仍未改变。经过许多的近代研究探讨，科学家们得到的结论是，早期的人类，除非是在极其危急的情况下（饥不择食），否则他们是只吃蔬果而不吃肉类的。直到后冰河时期，他们平时所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，他们才开始吃动物身上的肉。不幸的是，过了冰河时期，吃肉的误区却成了习惯而延续了下来。


   二战期间德国用被俘虏的飞行员做实验，暗示他你被俘虏了将被割断动脉流干血液的方法执行死刑，战俘果然被蒙上了眼睛，感觉到旁边有人拿刀在其手腕使劲猛割，然后听到血液滋滋流入水桶的声音……不久后检查飞行员已经断气。当然流血的声音是假的，刀是冰块做的，手的确被割破了，但没流几滴血，那到底是谁杀死了飞行员……
   “是他的意识和潜意思”。意识和潜意识没有错，错的是一颗有挂碍的心，人早晚是要死在这上面的，真理的匮乏，知识的不圆融，才是真正的凶手。
   格式化我们的意识去想一个问题，肉真的很香吗？人肉吃起来会觉得恶心，但是吃完后不告诉你那是人肉，我们照样会回味无穷。香和恶心之间的分界线到底是什么？是肉质的好坏还是告诉你真相后的感觉？
   人活着就是一种感觉，而感觉有可能是错的……
   心的力量可以杀死一个人，故让一个人爱上吃肉，迷上香烟，网络游戏，爱上一种错误的感觉并不困难……


  宇宙自然，不会因为你的显微镜的有限范围与根本知识的缺乏，而有任何变化。也就是，你会因为自己知识的不圆融与工具的不精细，而付出相应的代价，承受相应的果报。


  药王孙思邈有句话“夫杀生求生，去生更远”为了补这补那，为了自己的贪欲而去害杀生命，这样离长寿就越来越远了。


  子曰：“过而不改是谓过矣”


  关爱生命，关爱自己，断绝肉食，改造命运。

  感恩一切勇于改变命运的人！

[ 本帖最后由 弘亮 于 2011-4-14 11:17 编辑 ]

弘亮

湖南卫视--越策越开心http://www.tudou.com/programs/view/k2Gc6D2fdLE/

素食的利益http://www.tudou.com/programs/view/yvAPd7h-7xQ/


五粮液集团内部健康讲座http://www.tudou.com/programs/view/rA5dUglG95I/


以下视频可能引起不适，请儿童以及心理承受力弱者勿看


为什么不能吃他们http://so.tudou.com/isearch/%E4% ... %E4%BB%96%E4%BB%AC/


血的控诉！浣熊被活剥皮后还挣扎回头看自己的身...http://v.ku6.com/show/l9m1O5tuxoyIyD02.html


活体取胆，拯救黑熊。http://video.sina.com.cn/v/b/1728334-1282500021.html


残忍！虐待动物屡屡发生http://v.ku6.com/show/xVgiiCJoUgOFlwmW.html


海豹皮草背后 http://news.qq.com/photon/tpyk/haibao.htm

[ 本帖最后由 弘亮 于 2010-12-14 19:04 编辑 ]

弘亮

《劝打鸟者》

白居易

谁道群生性命微， 一般骨肉一般皮。

劝君莫打枝头鸟， 子在巢中望母归。

  戒  杀　　　　　　　　　　　　　　　　

宋陆放翁

血肉淋漓味足珍，一般痛苦怨难伸。

设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。

《大智度论》云：        诸余罪中，杀业最重；诸功德中，放生第一。

[ 本帖最后由 弘亮 于 2010-12-14 21:49 编辑 ]

弘亮

      素食作为一种以人为本的文化，所吸引的古今中外名人可谓群星灿烂、大师辈出、不胜枚举。        以下我们择要为您介绍一些素食名人：


    科学家 经典物理学的集大成者英国物理学家 牛顿 进化论的创立者英国生物学家 达尔文 相对论的创立者美国物理学家 爱因斯坦 思想家、宗教家、文学家和诗人   中国南朝 梁武帝 中国唐代著名诗人 王维 古希腊哲学家 毕达哥拉斯、柏拉图、苏格拉底 意大利文艺复兴时期的画家及科学家 达芬奇 英国作家 莎士比亚 英国剧作家 肖伯纳 法国作家、思想家 伏尔泰 法国哲学家及文学家 卢梭 德国作曲家及戏剧家 瓦格纳 德国音乐家 阿尔贝特?施韦泽 俄国作家 托尔斯泰 美国散文家及诗人 梭罗 美国民主政治家及科学家 本杰明?富兰克林 印度著名诗人 泰戈尔 政治家和社会活动家 印度民族领袖及非暴力主义倡导者 圣雄甘地 英国 黛安娜王妃和查尔斯王子 缅甸前首相 吴努 运动员 奥运会田径冠军 卡尔?刘易斯 奥运会“铁人三项”四次冠军获得者 大卫?史考特 网坛名将 小威廉姆斯 演艺界明星 奥斯卡影帝 达斯汀?霍夫曼 好莱坞女星 那塔丽?波特曼 摇滚音乐人 布莱恩?亚当斯 流行乐手 瑞奇?马丁 影星 布莱德?彼特、莱昂那多?迪卡普里奥


国内明星
李连杰夫妇、张学友、赵薇、王菲、刘若英、蔡依琳、刘涛、冯小刚夫妇、萧亚轩、李玟、大S(徐熙媛)、阿娇、张耀扬、许如芸、陈志朋、吴佩慈、谭耀文、孟庭苇、林忆莲、姜培琳、黄磊、陈晓旭、范晓萱、邓丽欣、陈坤、李美琪、郑渊洁、林熙蕾、林佳仪、杨若兮、赵薇、傅冲、吴单、张悬、丁嘉莉、张世、徐帆、黄俊鹏、周艳泓、曾黎、陈冲、陈志朋、萧蔷、伍卫国、王秀峰、田原、天堂乐队、谭耀文、陈嘉唯、山人乐队、意外惊喜、潘安邦、孟庭苇、吕颂贤、龙宽、李易祥、李威、李娜、蓝正龙、邓建国、霍正奇、胡静、冯小刚、方大同、游本昌、周杰、陈坤、SULUMI、齐芳、 优质大豆、吕颂贤、尹昭德、叶童、周秀兰、徐亨、席曼宁、王珍妮、王渝文、王喜、万绮雯、万芳、孙莉、孙卉凝、林嘉绮、胡伶、何宝生、陈秀雯、陈淑丽、陈丽丽、蔡健雅、阿雅......。


《魔戒》中的精灵王子、好莱坞巨星奥兰多-布鲁姆也是吃素一族。他曾表示:“我对食物是很挑剔的……里面不能有一点肉。”

[ 本帖最后由 弘亮 于 2010-12-14 19:00 编辑 ]

弘亮

1. 只要人们持续无情摧毁低等动物的生命，他就永远不能体会健康或和平的真谛。因为人们若不能停止屠杀动物，那么他们就会互相残杀。的确，播下谋杀及痛苦的种子的人是不可能收成快乐及爱心的果实的。

——毕达哥斯（Pythagoras，毕氏定理的发现者、西方的素食主义之父）

2. 我的朋友们，不要让罪恶的食物玷污你们的身体……只有畜生才用肉来满足自己的胃口。甚至不是所有的畜生都这样啊！牛、马、羊等都吃草维生。

——毕达哥斯（Pythagoras，毕氏定理的发现者、西方的素食主义之父）

3. 我对人权和动物权益一样重视，这也应是全体人类该有的共识。

——林肯（Abraham Lincoln，美国总统）

4. 禁绝肉食就是远离罪恶，重拾纯真。

——塞尼加（seneca，著名文学家）

5.我在年轻的时候便开始吃素，我相信有那 么一天，所有的人类会以他们现在看待人类互相残杀的心态，来看待谋杀动物的行为。

——达文西（Leonardo Da Vinci）

6. 不要使你自己的胃成为动物的坟场。

——一位回教先知

7. 人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物。中国是文化很老的国家，所以中国人多是吃植物，至于野蛮人多是吃动物。

——孙中山（中国国父）

8. 我想到就觉得很震惊到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉，又是什么样的动机造成人类非要用动物的肉来养肥自己不可。想想看，不久之前你还听到这些动物哀号、咆哮、踱步并看到它们注视著你。

——布鲁达克（Plutarch，希腊哲学家）

9. 吃素的行为应该会赋予那些一心想要将天国带到地上的人很大的喜悦，因为吃素象征了人类对完美道德的渴望是很真切的。

——托尔斯泰（Leo Tolstoy，俄国文豪）

10. 人类已经有取之不尽、用之不竭的各种蔬菜水果，之所以吃肉可不足因为有这个需要，而是虚荣心的作祟，加上吃腻了这些蔬果，于是开始吃一些不纯净又不方便的食物，买一些活生生被宰杀的动物来证明自己比那些野兽更残忍。

——布鲁达克（Plutarch，希腊哲学家）

11. 一个国家伟不伟大、道德水准高不高，可以从它对待动物的方式评断出来。

——甘地（Mahatma Gandhi，印度国父）

12. 对我而言，羔羊的生命和人类的生命一样地珍贵，我可不愿意为了人类的身体而取走羔羊的性命。我认为越是无助的动物，人类越应该保护它，使它不受人类的残暴侵害。

——甘地（Mahatma Gandhi，印度国父）

13. 我常怀疑是什么样的感觉、想法和理由，让第一个人开始用鲜血污染了自己的嘴，容许自己的唇触碰到那些被谋杀的动物的肉，在餐桌上堆满了动物的尸体，还说那些刚刚还活蹦乱跳、有意识、有声音的动物是平日盘中飧。

——布鲁达克（Plutarch，希腊哲学家）

14. 如果屠宰场有玻璃墙的话，大家就会开始吃素了。知道我们没有造成动物受苦，可以让自己好过些，也会让动物好过些。

——保罗·麦卡尼（英国披头四自唱团）和琳达·麦卡尼

15. 我们不吃那些为了我们而被宰杀的动物。在经历了那么多世事之后，我们现在非常珍惜生命。

——保罗·麦卡尼（英国披头四合唱团）和琳达·麦卡尼

l6. 以下两种人绝不会是好人：一种是挥动武器的人，另一种是大啖肉食的人。

——提鲁克鲁经（Tirukural印度教手稿）

l7. 无论是任何时期、任何地方，我都不认为肉食对我们来说是有必要的。

——甘地（Mahatma Gandhi，印度国父）

18. 什么是好的行径？好的行径就是能够反映如何避免残害其他动物的行径。


———提鲁克鲁经（Tirukural，印度教手稿）

19. 一个人如果向往正直的生活，第一步就是要禁绝伤害动物。

——托尔斯泰（Leo Tolstoy，俄国文豪）

20. 一双死在草原上的牛或羊会被当成腐尸，同样的死尸打点打点后，挂在屠夫的店里就被当成食物了。


——约翰·哈维·凯洛格医师（JOhn HarVey KellOgg）

21. 何谓有道德的行为，就是绝不残害生命，因为杀生是所有罪恶的根源。

——提富克鲁经（Tirukral，印度教手稿）

22. 为什么辜负大地的美意？好像它提供人们的食物和养份还不够呢！难道人们不觉得把大地赐给我们的蔬果和被残杀的动物鲜血混在一起是一种很羞耻的事吗？我们称狮子、老虎、蟒蛇这种肉食性动物‘野蛮、凶残'，但是它们残杀别的动物只是为了生存，人类却为了不必要的虚荣和罪行而残害动物。

——布鲁达克（Plutarch，希腊哲学家）

23. 我决心杜绝吃肉，一年后，我不但轻轻松松就能节制饮食，而且感觉很舒服。

——塞尼加（Seneca，著名文学家）

24. 动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。

——萧伯纳（Geoege Bernard Shaw，英国剧作家）

25. 我觉得，当心灵发展到了某个阶段的时候，我们将不再为了满足食饮而残杀动物。

——甘地（Mahatma Gandhi，印度国父）

26. 我深信吃荤不但没有必要，而且对身体康也有害；再说，吃荤是不道德的行为。

——约翰·哈维·凯洛格医师（JOhn Harvey Kellogg）

27. ‘我不吃有脸的动物’、‘我就是不吃任何有母亲的动物’。

——佛来得·罗杰（Fred Rogers）

28. 肉食不能提供人类最好的营养，也不是我们老祖先所吃的食物。人类所必需的营养当中，没有一样是只能在肉类食品中找到，却不能由蔬果当中摄取的。

——约翰·哈维·凯洛格医师（JOhn Harvey Kellogg）

29. 我认为肉食对于人类通常生活所可能遇到的任何场合来说都是没有必要的。

——甘地（Mahatma Gandhi，印度国父）

30. 对于上帝—伟大的主人—所创造的万物都要仁慈、怜悯以待，不可以殴打或施加痛苦于那些动物、野兽、小鸟甚至昆虫身上；绝不能拿石头丢狗或猫，也不可以杀死苍蝇或飞蛾。

——凯西顿（Sefer Chasidim，中古时期希伯来书籍）

31. 我打从心底知道，吃那些被养来吃、没有机会长大的动物是病态的，因为你吃的是一些可怜虫、一群苦命的动物。

——爱莉丝·华克（Alice Walker）

32. 我个人认为，单凭素食对人类的影响，就足以证明吃素对全人类有非常正面的感化作用。

——爱因斯坦（Albert Einstrin）

至善佛缘

【感恩布施】素食版*原创帖*荟萃（连续更新中）

http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=112794&pid=880611&page=1&extra=page%3D1

素食的美丽，在于它的澄澈与所蕴藏的文化内涵。。。。。。

那是对一切生命的等视与尊重，对一切的慈悲与感恩

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

至善佛缘

敬请大家关注参与

【倡议】让我们一起，做幸福慈悲的人！ 【点击打开】

千百年来碗里羹。怨深似海恨难平。
欲知世上刀兵劫。但听屠门夜半声。

早一天吃素，就会少一条鲜活的生命因我们的自私而被剥夺生存的权利！

早一天吃素，就会减少这千百年来怨深似海的口中的因果轮回！

早一天吃素，就会将一份清新健康的生活方式带给挚友与亲朋！

【吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。吃素令人慈悲幸福。】——星云大师

朋友，让我们一起，做一个慈悲幸福的人；

朋友，让我们一起，去尊重等视生命，感恩生命的馈赠；

朋友，让我们一起，薪火相传，将无私的爱永远传播下去！
真诚的感恩您的参与，让我们一起，从自身做起，因自己的良好改变，使素食得到更多朋友的认可与接纳！

使更多的朋友学会这种正确健康的生活方式！

慧剑无锋

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

张颖

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

弘亮

http://bbs.bushinet.com/viewthre ... =page%3D1#pid881718孝亲尊师共修！知恩报恩由此开始！！请看48楼如是非然师兄最新孝心文章