电磁炉不粘锅⌒真正的不粘锅⌒电磁炉不粘锅

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◢《▍╲◢▓╨□电磁炉不粘锅⌒真正的不粘锅⌒电磁炉不粘锅《╠╒ 不粘锅以散热性好，清洁方便，可减少用油量，食物不易烧焦等优点倍受消费者的青睐。但因涂料和锅体材质的不同，价格上也有所差别，如何挑选不粘锅，选购时都应注意些什么?

(1)如何挑选不粘锅，最重要的是锅体材质的选择

　　不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。

　　1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热;熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。

　　2、铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命，其氧化产物使人感到有不洁之嫌。

　　3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。

　　4、合金制品一般也具有不锈钢的性能，但价格较高，且其中含有某些元素对身体健康不利。

(2)如何挑选不粘锅，不粘锅涂料的选择也很重要

　　不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙;第三代叫银石;第四代是超银石;第五代是“ Autograph”。

　　一般而言，如制作正常，新一代涂料比旧一代涂料的性能好。

(3)锅具不粘易洁性能的检验

　　鉴别不粘锅合格与否，可做最简单的不粘性试验：将不粘锅烧至1500C到1700C时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品;否则，即为不合格不粘锅。

(4)保养方法

　　1、新锅先洗净擦干，锅面涂一层薄油，以提高其不粘性能。

　　2、用时不宜大火猛火，否则容易造成不粘涂料的脱落。炉火应以不从锅底冒出为度。

　　3、使用后要及时洗净去污，但必须在锅具温度降低之后，再用清水(或加洗洁精) 洗，用海绵或软布轻擦，不宜使用粗糙之物或铁刷进行清洁，以防刮伤不粘涂料，造成其破损脱落。

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买不粘锅时，要仔细看看有没有划伤或砂眼等毛病；再看表面涂层是否光洁均匀，有没有破损现象；锅的各部位的安装 是否有松动不牢之处；锅的形状是否周正对称。如果没有上述问题，就可以购买了。使用不粘锅之前，要先在锅内壁上涂上一层食用油，用采保护不粘层的完整无损。

在烹任时，要注意不能使用金属的锅铲，要尽量使用木的、竹的或硬塑料制成的锅铲或菜勺，以免碰伤涂在表面的不沾层。使用不沾锅烹饪时，不要用过大的火，要用中火或小火。最后，烹饪过后不要立即清洗不粘锅。正确的方法是，让不沾锅自然冷却，然后用抹布轻轻擦洗锅内壁。如果锅外壁有污物，可用少量去污粉轻轻擦掉。清洗不沾锅时，不要用腐蚀性过大的洗涤剂，那样容易使不沾层受损。

不粘锅易刷又轻巧，很受主妇们的欢迎，正逐渐占居厨房炊具的主导地位。

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生活小常识:
　　你曾经买了一件很喜欢的衣裳却舍不得穿，郑重地供奉在衣柜里；许久之后，当你再看见它的时候，却发现它已经过时了。所以，你就这样与它错过了。你也曾经买了一块漂亮的蛋糕却舍不得吃，郑重地供奉在冰箱里；许久之后，当你再看见它的时候，却发现它已经过期了。所以，你也这样与它错过了。没有在最喜欢的时候上身的衣裳，没有在最可口的时候品尝的蛋糕，就像没有在最想做的时候去做的事情，都是遗憾。生命也有保存期限，想做的事该趁早去做。如果你只是把你的心愿郑重地供奉在心里，却未曾去实行，那么唯一的结果，就是与它错过，一如那件过时的衣裳，一如那块过期的蛋糕。
　　* 偶尔的出离轨道
　　某次你搭火车打算到A地去，中途却忽然临时起意在B地下了车。也许是别致的地名吸引了你，也许是偶然一瞥的风景触动了你，总之，你就这样改变了本来预定的行程，然后经历了一场充满惊奇的意外旅行。A地是你原先的目标，B地却让你体会了小小的冒险。回忆起来，你说，那是一次令你难忘的出轨经验。生命中的许多时候不也如此？心无旁骛地奔赴唯一的目的，不过是履行了原本的行程而已；离开预设的轨道，你才有机会发现其他的风景。
　　* 悄悄 悄悄地 回归平静..
　　曾经有一段时间，你心情低落，甚至懒得拉开窗帘，看着窗外的阳光。因此你当然也忘了去看看，窗台上那一盆每天都需要喝水的玛格丽特。如此不知过了多久，总算有一天，你度过了心情的低潮，同时也想起了你的玛格丽特。天啊，可怜的花，她还活着吗？你战战兢兢地拉开窗帘，却见她迎风招摇，花颜可掬。原来在过去的这段日子里，你虽然忘了喂她喝水，老天却没忘了以雨露眷顾她呢。许多事物悄悄地在你的视线之外进行，而且悄悄地安排好了它们自己。天生万物，天养万物，一切其实无须担心......你只要做的就是做好自己，不留任何遗憾...足矣。
生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜， 莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰， 韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气， 芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿， 绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤， 山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结， 蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿， 葱辣姜汤治感冒。