补铁养颜食杜仲炒黑木耳

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食谱原料: 主料：黑木耳 (水发),150克,莴笋300克

    辅料：杜仲25克

    调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,植物油35克

    制作方法 1. 将杜仲去粗皮，润透后切成丝后炒焦;

    2. 黑木耳用45度温水发透，去蒂去，撕成瓣状;

    3. 莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片;

4. 姜切成片，葱切成段;

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    5. 将炒锅置武火上烧热后，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜片、葱段爆香;

    6. 再放入黑木耳、莴苣、杜仲、料酒炒熟，加盐、鸡精即成。

    健康提示 本品具有补肝肾、凉血止血、降血压之功效，适于肠风、血痢、腰痛、高血压病等患者食用。

    食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

    患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

黑木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。详见：详见：始于1978年的干货世家—方家铺子