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[素食厨房] 琉璃汤圆

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香馨
发表于 2011-9-28 10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
【用料】水磨糯米粉200克、水适量、抹茶粉1大勺、可可粉1大勺、豆沙馅适量
【做法】
1、先将40g糯米粉加水和成团，拍成几个小饼状放入滚水中煮熟备用
2、把煮熟的糯米饼放入糯米粉中加适量的水搅拌
3、直至揉搓成光滑的面团
4、将面团分成三等分，一份加抹茶粉，另一份加可可粉
5、分别揉成3种颜色的面团
6、将3种面团随意的揉在一起
7、将面团搓成长条，切割成小面团
8、小面团中包入豆沙馅
9、捏紧封口搓成汤圆备用
10、滚水放入汤圆煮至浮起，再续煮1-2分钟即可。转
糯米

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小圆
发表于 2011-9-28 12:45 | 显示全部楼层
好美~~~光听名字我就被吸引进来了~~~
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发表于 2011-9-29 21:49 | 显示全部楼层
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琉璃~
发表于 2011-10-6 20:25 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
我也是被名字吸引进来的哈哈
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发表于 2011-10-6 21:27 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
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发表于 2011-10-6 21:27 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-7 20:12 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-7 20:12 | 显示全部楼层
色彩花纹很像美丽的雨花石
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发表于 2011-10-7 22:34 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-8 15:56 | 显示全部楼层
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