【秋葵豆腐大酱汤】

小圆

【秋葵豆腐大酱汤】

作者：岛主药仙

    秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可补肾、助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。豆腐富含丰富的优质蛋白质和钙，对人体很有益。

材料：秋葵100克、豆腐1块、蟹味菇1盒、姜适量

做法：

1.秋葵洗净，去头去尾切成小片备用，姜切成丝。

蟹味菇洗净，豆腐切成小块。

2.锅里放进姜丝和水烧开，依次加入蟹味菇及秋葵。


3.待汤煮开后，加入适量大酱及调味料，搅匀。


4.最后加入豆腐稍微煮一下即可。

来源：http://home.meishichina.com/recipe-48196.html

素心小语：
      ”对于未来，每个人有不同的理念；有些理念驱使人们领悟事理，并迫使他们改变生活方式。这些理念包括：解放奴隶、赋予女性平等地位、停止杀生等等。”——托尔斯泰   
       尊重生命，护生吃素，让每一个善意的行动带来更美好的未来！