【黄金核桃仁玉米】

小圆

【黄金核桃仁玉米】

作者：elsa飞雪

    松仁玉米大家都不陌生，香甜的口感很是得到大家的喜欢，不过有的人就是不喜欢松仁的味道，而且松子油性较大，所以喜欢吃这道甜品的朋友不妨换成核桃仁来试试，核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体十分有益。玉米的营养价值极高，防老抗癌，核桃仁与玉米搭配，不仅有诱人的色泽，而且口感软糯香脆，甜甜的味道很是讨喜，既可解馋，又可增加活力。

材料：鲜玉米1根、胡萝卜半根、青豆1把、核桃6个
辅料：淀粉1勺、糖1勺、姜片4-5片

做法：

1.首先将玉米粒取下，可从根处一刀切下，胡萝卜去皮切成小块，青豆从冰箱取出解冻，核桃去皮取仁备用。

2.将淀粉和白糖加入碗中，加入少量白开水搅拌，兑成芡汁备用。

3.将核桃仁放进微波炉叮1分钟，使核桃仁更加酥脆。

4.锅内水烧开，将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出。

5.另热油锅，将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒，


加芡汁勾芡，


将核桃仁加入炒一分钟出锅。


此菜健脑补眼，清香爽口。

来源：http://www.douguo.com/cookbook/1421852.html

素心小语：
     “千善万善，不戒杀生不为真善。”想要获得快乐的人生，就要开启和培养内心的善种子，同时也要尽量减少恶念、恶行。生命对我来说充满了意义，其他生命一定也有相当重要的意义。若要别人尊重我的生命，那么我也必须尊重其它的生命。选择素食，是对动物朋友的不忍，也是对地球和身心的净化。