【五彩爱心便当】

小圆

【五彩爱心便当】

作者：王晨忆

  有时候想自己带饭，但又担心太麻烦或够不够营养，怎么办呢？今天推荐一道简单易做的爱心五彩便当，谷蔬豆茄的搭配，营养又美味。

材料：

豆腐干、茄子、红甜椒、黄甜椒、青椒

做法：

1.取一点胡萝卜榨汁，代替清水蒸饭。

2.准备豆干、茄子，红、黄甜椒，青椒，并切成小丁。


3.把蔬菜丁放入沸水中焯一下，先放茄子，多煮一会儿再放彩椒（椒类不要焯太久，稍微焯一下即可，以免维生素C损失）。


4.把豆干丁爆炒一下，然后放入蔬菜丁，炒匀后放盐调味即可。

转自：http://home.meishichina.com/recipe-85052.html

香馨