咬春吃春饼的讲究

小圆

咬春吃春饼

至于立春当天该吃什么，那就按照各地风俗去吃就好了。有条件者，建议可以自己做春饼吃，春饼是圆的代表圆满，而且春饼的馅是素馅植物，植物属木，木是大家在立春日开运的吉祥五行，寓意生机盎然。

     

那么，这个春饼里面要放些什么馅呢？作为开运春饼，最好放五种食材，但不要放肉，吃春饼不能有荤腥，需要吉祥的缘起，所以是全素的。

1）芹菜，是绿色的，代表东方的木。

2）胡萝卜，是红色的，代表南方的火。

3）土豆，是黄色的，代表中央的土。

4）大白菜的茎，是白色的，代表西方的金。

5）木耳，是黑色的，代表北方的水。

用这五种食材洗干净后切成丝，加上配料炒好，然后用揉好的面团包裹这些馅，再放到锅里面煎熟就可以吃了。大家吃了这个开运的春饼，就使你采纳了五行的元素，这样在新的一年就会五行具足，吉祥开运。

转自：http://weibo.com/p/230418a64f18960102wtsx

香馨