雾霾吸进肺 八种素食帮你清理出来

香馨

　　近日，多地的PM2.5指数爆表，多个地区空气质量属重度污染。

　　网友们都在调侃：一打开窗帘，我以为我瞎了。

　　更有网友开玩笑：“北京没了”。

　　北京年平均PM2.5排放中，燃煤占26%，机动车19%，餐饮11%，工业10%。那么PM2.5对我们到底有什么危害呢？雾霾天气吃什么才能清肺呢?看看哪些清肺食物能增强肺的自我清洁能力。

　　推荐1：萝卜

　　食物简介：肺脏的排毒食品。

　　清肺原理：大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都是不错的选择。

　　推荐2：黑木耳

　　食物简介：中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。

　　清肺原理：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；同时还具有溶解与氧化作用。

　　推荐3：蘑菇

　　食物简介：提高肺脏抗毒能力。

　　清肺原理：在燥的情况下，肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。

　　推荐4：雪梨

　　食物简介：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。

　　清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

　　推荐5：莲藕

　　食物简介：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

　　清肺原理：熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

　　推荐6：山药

　　食物简介：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

　　清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

　　推荐7：银耳

　　食物简介：银耳有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

　　清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　推荐8：西兰花

　　食物简介：十字花科蔬菜，它含有一种硫甙(读dai)类活性物质，能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等，具有强烈的抗癌防衰老作用。

　　清肺原理：流行病学调查也发现，经常食用十字花科蔬菜的人，胃癌、食管癌及肺癌的发病率较低。转