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[素菜食谱] 苦瓜炒胡萝卜

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发表于 2015-8-7 09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 苦瓜炒胡萝卜

    • 原料:苦瓜、胡萝卜、姜、初榨山茶油

      制作:
      1、苦瓜洗干净,纵向切成两半,去瓤,切粒。
      2、胡萝卜削皮洗干净,切成粒。
      3、净锅内加入水,水开之后放些盐和少许油,放入苦瓜焯水,约10秒捞出待用。
      4、锅置于火上,注初榨山茶油烧热,放入胡萝卜、苦瓜,用旺火炒5分钟,再加入盐、蘑菇精、糖转中火翻炒20秒即可。
      功效:
      改善干燥肤质,治疗毒素堆积引起的口腔溃疡和青春痘等问题。
      苦瓜性寒味苦,能清暑解热、明目解毒;胡萝卜性平味甘,健脾化滞。
      苦瓜和胡萝卜营养丰富,含有大量的维生素A、C及胡萝卜素等,能促进细胞排毒,使肌肤光滑白皙。转


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